可以吃。
黃皮果屬於中藥材，可食用部分達到了百分之百，包括果皮、果核、葉、根等部分，其中果核在中醫上性味辛、微苦、微溫，具有理氣、散結、止痛、解毒的功效，可以做為藥物食用，要是與黃皮果肉及果皮壹起連渣帶汁食用，味道雖然有些苦，但可以起到壹定的保健作用。
2 黃皮果的核有毒嗎沒有毒。
黃皮果核中主要含有大量的油脂、澱粉、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素等成分，食用可以補充人體所需的營養物質，並沒有含有毒成分，無論生吃還是熟吃，都不會出現人體中毒的情況，因此不需過於擔心。
3 黃皮果核吃了能消化嗎黃皮果核的含油量高達百分之53.21，並不算是非常堅硬的果核，是可以被胃腸道消化的，但要是食用過多，或者整個吞服，消化相對會困難壹些，要是幹燥的果核，基本已經脫水，會比較堅硬，則不適宜直接食用，容易引起消化不良的情況。
雖然果核是可以食用的，但其味道及口感都較差，不適宜在日常做為食物直接食用，建議在有需要的時候再食用。
4 黃皮果核怎麽吃1、直接生吃：新鮮的黃皮果核可以直接生吃，只不過相對果肉來說，味道沒有那麽好，還會有些發苦的味道。
2、煮水：除了生吃外還可以將黃皮果核曬幹，用來煮水飲用。
3、磨粉：還可以將曬幹的黃皮果核磨成細粉，用水或者黃酒沖服。