壹、白參：這是最常見的人參品種，主要經過特殊加工所制成，分為生曬參，白糖參，白幹參。這種人參具有補充元氣的功效，能夠有效治療，因為氣血不足所導致的心神不安，失眠多夢，健忘。
二、紅參：這是人參的熟用品，是把人參經過多種工序加工制成。紅參的顏色是棕紅色，半透明，質地堅硬。具有補充元氣，健脾養胃，養心安神的功效，非常適合體寒怕冷的人服用。
三、西洋參：又叫做花旗參，西洋人參，在加拿大出產的叫西洋參，然而在美國產的叫花旗參。西洋參是涼性的藥物，具有去除火氣的作用，非常適合陰虛火旺的人服用。
四、高麗參：表面的顏色是紅色，有光澤，略顯透明。具有補充元氣，養心安神的作用，非常適合失眠患者，體虛的人服用。這種人參對多種疾病會有明顯的效果，就比如說糖尿病，動脈硬化，高血壓，癌癥。
五、野山參
自然生長在原始森林中，存量很少，采集也是異常辛苦。市場上非常稀少，極其珍貴。
在眾多的人參種類中，這應該是最珍貴的收藏品，被很多富商所青睞。野山參對病危之人會有延長生命的神奇功效，特別適合元氣大傷，體質虛弱，年老體衰的人服用。還能夠提高身體免疫力和抵抗力，對其他壹些疾病也會有顯著的療效，就比如說心血管病或者腫瘤。
不同品種的人參會有不同的功效，大家可以根據自身的身體狀況來選擇適合自己的。