我利用兩天的出差時間，品嘗了南寧的小吃。其中包括:烤韭菜、烤茄子、烤牡蠣、烤臭豆腐、烤春卷、鮮榨果汁、老朋友粉、牛肉粉、長腸粉、炒酸筍、螃蟹、芋頭絲、筍子蒸排骨、煲仔飯、紅豆沙、花生糊、海帶綠豆湯、綠豆糕、叫花餅。
當我在市中心安頓下來後，我立即和我的同事出去尋找食物。來之前印了壹些功過，知道這裏最出名的是各種米粉。先說米粉吧！滿大街都是米粉店。這裏的早餐都是米粉，所以每條街上都有很多米粉店。
長腸粉:米粉分兩個量賣，有各種紅燒肉和砂鍋。可以隨意加紅燒肉，雞蛋，蔬菜。首先可以加2兩米粉，壹個菜，壹杯果汁，5元結賬。旁邊的桌子上放著各種調料。光辣椒有三種:辣椒油和兩種泡椒。最好吃的是小白泡椒，味道比較辣，但是不能多吃，因為很辣，容易反胃。蒜末和小蔥，還有鹽和紫蘇(作用像北方的香菜，味道像薄荷，但北方人不習慣)，米粉味道很好，很香。從那以後，我開始每天早上吃米粉，不知道離開這裏以後什麽時候還能再吃到。目前，在無限的留戀中...
中山路:南寧人都知道晚上七點開始，壹直到淩晨四五點，不像北京，11: 00以後，除了酒吧，所有的店鋪都關門了，街上也沒什麽人氣。南寧11點，最大的超市Puls Matt還沒關門，中山路也是壹片繁忙(拍照的時候下著雨，人比較少)。第壹次，仿佛劉姥姥進了大觀園，壹切都是新鮮的。我們賣燒烤，面條，小餛飩，甜點和涼茶。從街上吃到街尾，兩個人70塊錢過不去。幸福，真想每天都這樣吃。同事開玩笑說這是泡妞的好地方，怎麽吃都不會破產。
老友粉:是當地特產。我們想去當地人去的老店嘗嘗。我們去富士。雖然乍壹看像壹鍋面湯，但是整個制作過程非常簡單，沒有什麽香精，就像煮方便面壹樣。粉是平的，味道絕對沒意義。最後我們連湯都不剩了。不幸的是，我太餓了，沒有拍照。
燒烤:最經典的是烤生蠔。後面的家夥，用錘子把牡蠣敲開，留下壹個帶肉的殼，然後拿到燒烤攤。燒烤者用鉗子把它們都放在炭火網上。隨著溫度的升高，生蠔慢慢滲出水，用刷子在上面刷上濃濃的醬汁。端上桌後，用筷子慢慢把它的肉去掉，讓兩面都沾滿醬汁。聞壹聞，有點蒜味，感覺很新鮮。往嘴裏吹，因為很小，壹口下去。海鮮的鮮味與秘制烤肉醬完美結合。又嫩又新鮮。老板還會有兩個。烤韭菜茄子也不錯。茄子又軟又滑。最後得出結論，老板的醬很好，但是配方絕對不會流傳。展臺上有電視臺報道的廣告招牌。
海鮮，爆炒:因為離北海不遠，這裏的海鮮也很多。可以隨意挑幾種炒菜。我們點了壹斤姜炒蟹。很好吃，25元。大部分都是自己吃的，很爽口。還有巨大的螃蟹，每只差不多壹斤，三盤只要15元。可惜肚子有限，沒嘗過。這是我至今後悔的。
酸筍:酸筍當配菜炒螺螄，放入粉末，非常好吃。我們的單點炒酸筍也很有特色。當搭配青椒時，它們的酸味適中，令人耳目壹新。
盆菜飯:其實就是砂鍋飯，有雞肉，鰻魚，雞雜之類的。5、6元/鍋，每鍋都是現場制作，所以等待時間較長。鹵汁泡飯很好吃，但是也有點鹹。吃完了就想喝甜品。桌上的豆豉椒味道不錯。壹起吃簡直好吃。吃這個的都是本地人，妳可以趁這個機會和別人聊聊天。南寧人很熱情友好，有問必答。我們也借別人的食物拍照。大家都很配合，給我們推薦好吃的。
甜品:中山路路口有壹種特別的甜品，就是我們北方的綠豆湯，紅豆湯都做的那麽好吃，沙沙作響，甜而不膩，1元/碗。也可以將花生糊和芝麻糊混合在壹起，味道香甜可口。為什麽北京沒東西賣？如果我住在這裏，我會每天來找他要壹碗。這裏也賣小塊的黃色綠豆糕。裏面有香油，有點甜，做的很精致。壹小塊小心翼翼地用塑料紙包著。
鮮榨果汁:芒果、火龍果、木瓜、檸檬、黃瓜、胡蘿蔔，滿滿的碼在櫃臺上，可以隨意挑幾個，當場榨汁，小杯3元，大杯6元。當然，如果我們想去，也不能要胡蘿蔔，那是整條街最便宜的蔬菜。我們要芒果，火龍果，木瓜，檸檬，家裏不常吃的。它們非常清新爽口。真的很好！其實後來發現胡蘿蔔也有奇妙的地方，老板推薦的胡蘿蔔檸檬汁也很不壹樣。
此外，更有趣的是:
糖果:在超市裏，它有肥皂大小，又長又黑，從遠處看就像壹塊廉價的大肥皂。原來這是當地人用來做甜品的糖。
涼茶材料:感覺進了中藥店，到處都是中藥的味道。有二十多個品種，葉、草、根都是制作涼茶的材料。
幹漁粉:中山路魏家河大藥房對面的皇都餐廳的幹漁粉很好吃。
解放路老味道、中山路姬叔、中山路仙池的幹粉。
八仙粉:中山路最北邊的仙池粉店，每天早上中午1點左右才賣。
烤鴨:新民路在人民公園附近。附近有壹家烤鴨師傅。
爆炒螺螄:南國街宮的爆炒螺螄還不錯。
水塔腳下斜對面的“塔香螺店”炒螺。
腸粉:腸粉，在古城路有壹家廣州米粉店，很吸引人。
老友粉:七星路的姬叔老友粉號稱南寧最好吃的！
中山路“福記”老友面富含味精。
老友粉、雜粉、棕籽、汽巴等。簡媜菜場旁邊的簡媜餐廳裏，全是南寧原國營商店的傳統民間小吃。
中山路大同粉店的老友粉味道正宗。
新民路“天竺米線店”的老朋友做了壹大碗米線，3.5元。
* * *盧萬興旁邊有壹家亞光面館，老友粉很好吃。
解放路上有壹家“老味面館”，裏面有老友粉、老友八珍粉、炒粉。價格便宜，風味充足。
* * *亞光何璐第七醫院旁
小杜賴德老友粉
粥:園湖路“廣州粥王”的花魚粥、鴿子粥、麻雀粥，配油條和配菜，是吃夜宵的好去處。
馬肉粉:新竹路的朱記桂林馬肉粉可以嘗嘗。
七星路“富豪餅家”旁邊的壹家馬肉粉，味道特別。
雙皮奶和姜奶:人民路南寧的胖子，中山北路對面的中潤，勉強過得去。
我覺得雙芒井的(好像叫邰方美食)不錯，夠甜，夠滑。
叉燒包:伯頓總店和四中旁邊的簡媜路分店的叉燒包。
中華路金都的叉燒包味道很好，但是肉餡有點少。
陽光城喝早茶總是點那裏的叉燒包。
愛的味道叉燒包，每個0.50元，還過得去。
綠豆沙或紅豆沙:中山路鮮甜閣的紅豆沙、綠豆沙、紅薯糖漿、水餃。
壽司:文化市場對面的米源過去只在那裏點鰻魚壽司和果盤，而且要到晚上9點以後。
何謙
蕭山原湯羊肉粉:人民路新萬通附近也有壹家，粉湯真的很鮮。
少年宮對面，唐山路口有壹家。
盆菜飯:中山路黃渡旁邊的也不錯。
新華街水塔腳下對面富士攝影器材店上方。
在中山路和南環路的交界處，有兩家。左手面對人行道的第壹家味道最好。記得點壹碗酸辣湯。
水塔腳下斜對面“塔香螺店”裏的瓦飯。
荷葉飯:聯盛甜品屋的荷葉飯
簡媜路上成千上萬的海鮮、排骨和其他荷葉飯。
新夢想附近的半隱士
粉椒:水街老幹館的粉椒。
葛村路廣電中心壇子裏的絞股藍湯圓，色澤翠綠，皮子透明光滑。
石巷口，壹家老字號的面條水餃店，緊挨著快意水餃餛飩，下午3.4點以後就不賣了。
(石巷口:高楓路與解放路交叉口附近，那家店對面就是“試衣間”)
中山路盡頭有兩家，岔路旁邊的那家很好吃。粽子和鴨血很好吃。
餃子:紫雲軒的牛肉餃子。
圓湖路的金大陸扔印度餅。
燒烤:中華路體校對面，有壹家“黃燒烤店”。
南鐵的劉記燒烤雞爪最好吃。
江南圖書館右側的“大頭勇燒烤”，烤雞爪特別入味，脆脆的！
野礦廠斜對面有個烤青螺，3元10。
南鐵文化宮周外o記烤魚
簡媜阿吉烤魚小湘
中山路仙池酒店對面的o記烤魚
小福樓，七星路醫院對面，那裏烤青螺，排骨，雞爪，芋頭片都不錯。
中山路西壹裏路口小賣部門前的燒烤綠蝸牛很好吃。
石巷口水餃店對面的烏龜燒烤攤有好吃的烤雞爪。
南寧烤雞翅、排骨、鵪鶉。
青山路三中對面的晨日韓國餐廳的燒烤很有特色，特別是那裏的醬料很香。
金華賓館二樓椒鹽鴨下巴
紫雲軒的烤鴨下巴也可以接受，有幹和濕兩種。
文化宮對面那個漂亮的地方還可以，但是我不喜歡那裏的管理風格。
石巷口有個燒烤攤叫崩牙營。
新竹路和荔灣路路口，粉之都門口的青螺(酸烤)很好吃，但是要到晚上11才能吃到。