雲南紅茶的香味是怎樣的？
在滇紅工夫茶中，滇紅特級禮品茶的品質最好，原料為壹芽壹葉。成品表現出線條緊實肥美、苗美、金豐、味濃鮮、香氣高而持久、葉勻而亮的特點。滇紅碎茶又稱滇紅分級茶，是由滇紅功夫茶揉撚、切割而成。其外觀厚重均勻，油潤有光澤，內在香氣甘甜醇厚，湯色鮮紅，滋味鮮濃，葉色勻亮。從地理上，雲南分為滇西、滇南、滇東北三個茶區。雲南紅產於滇西和滇南兩個自然區域。包括臨滄、保山、德宏、大理在內的滇西茶區，茶葉種植面積占全省的52.2%，總產量占全省的65.5%。它們是雲南紅的主產區，包括鳳慶、雲縣、雙江、臨滄、昌寧等縣，占雲南紅產量的90%以上。
雲南紅茶應該放在冰箱裏保存嗎？
可以放入冰箱冰櫃保存，我們在選擇將紅茶放入冰箱保存時，要選擇未開封的紅茶，並且要選擇瓷器或者不銹鋼作為紅茶保存的容器，這樣有利於保存紅茶的原味。在選擇擺放紅茶時，需要用塑料袋包裝，去除袋中多余的空氣，這樣可以更好的保存茶葉中的香氣。不管怎麽保存，最好不要超過這個保質期。其次，紅茶屬於發酵茶，所以這個保質期比沒有發酵的綠茶要長。紅茶的貯藏環境直接影響茶葉的保鮮質量。紅茶的最佳保存環境應該是幹燥、常溫、避光。我們選擇保持地方不潮濕，否則紅茶容易吸水變質。
雲南紅茶要泡多久才能喝？
紅茶沖泡時間越長，越有利於身體健康，沖泡時間越長，越有利於充分溶解健康的黃酮類物質，泡5分鐘更好。其他種類的茶，沖泡時間也有講究。碧螺春芽葉小而嫩。沖泡時間恰到好處的話，綠葉清，口感醇厚。如果浸泡太久，不僅湯會變黃，鮮度也會大打折扣。沖泡時先倒開水再放茶葉，泡兩三分鐘。此外，其他因素也會影響茶的效果，如在紅茶中加入檸檬汁，抗氧化劑含量可提高80%。另外奶茶是紅茶做的，但是紅茶加奶可能會阻礙壹些營養的吸收。
雲南紅茶有保質期嗎？
雲南紅茶的保質期是24個月。雲南紅茶屬於全發酵紅茶，茶葉保質期長。存放時，將茶葉放入鋁箔袋中密封，然後放入帶蓋的鐵罐中，最後放在茶幾或書架上，常溫存放24個月。壹般來說，雲南紅茶散裝保質期為18個月，密封袋裝紅茶保質期為24個月，罐裝紅茶或鋁箔紙包裝的紅茶保質期最長可達3年。滇紅在紅茶中保質期長。由於加工工藝不同，壹般情況下，購買的盒裝或罐裝紅茶保質期壹般為2至3年，但仍不建議長期存放。如果茶葉開了，最好在6個月內喝完。