其次，高血脂很多是“吃”出來的，有針對性的吃，高血脂就有希望降下來。當血脂升高處於初級階段，也就是說高血壓、心臟病等心腦血管疾病尚未發現時，尤其是年輕人和更年期女性，完全可以通過改變生活方式和飲食來調節血脂，如控制高脂肪、高熱量食物的攝入，多吃粗糧、蔬菜和水果，戒煙限酒，堅持鍛煉等。
(1)減少脂肪攝入。少吃動物脂肪，如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。這類食物中飽和脂肪酸過多，脂肪容易沈積在血管壁上，增加血液的粘度。飽和脂肪酸可促進膽固醇的吸收和肝臟膽固醇的合成，提高血清膽固醇水平。如果攝入過多，會增加甘油三酯，加速血液凝固，促進血栓形成。
(2)限制膽固醇的攝入。避免膽固醇高的食物，如動物內臟、蛋黃、魚子、魷魚等。
(3)適當減少碳水化合物的攝入。不要吃太多的糖和甜食，因為糖可以轉化為甘油三酯。妳應該多吃些粗糧，如小米、燕麥、豆類等。這些食物纖維素含量高，有降血脂的作用。
(4)多吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物。新鮮的水果和蔬菜可以降低甘油三酯，促進膽固醇排泄。降脂食品可以是酸奶、大蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、金針菇、黑木耳、銀耳、猴頭菇等。避免飲酒，因為酒精可促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成，導致血脂升高。