吃杏仁的好處
1，促進皮膚血液循環。
杏仁還有美容作用，可以促進皮膚微循環，使皮膚紅潤有光澤。
2、潤肺。
甜杏仁和日常水果幹杏仁趨向滋潤，有壹定的補肺作用。
3.降低膽固醇。
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類物質，不僅能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低患心臟病和許多慢性疾病的風險。
4、消炎、止痛。
苦杏仁苷等物質分解產生的苯甲醛具有鎮靜鎮痛作用，所以國內有人利用苦杏仁苷可以減輕肝癌晚期患者的痛苦，有的甚至不需要服用止痛藥。
5、咳嗽、哮喘。
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內可被腸道微生物酶或苦杏仁中所含的乳化素水解，產生微量的氫氰酸和苯甲醛，可抑制呼吸中樞，達到止咳平喘的作用。
6.抗腫瘤。
杏仁的抗腫瘤作用主要是因為苦杏仁中含有壹種生物活性物質——苦杏仁苷，它能進入血液殺死癌細胞但對健康細胞沒有作用，因此能改善癌癥晚期患者的癥狀，延長其生存時間。同時，由於富含胡蘿蔔素，可以抗氧化，防止自由基侵入細胞，預防腫瘤。
7.減肥。
研究發現，每天吃50~100克杏仁(約40~80顆杏仁)不會增加體重。甜杏仁不僅蛋白質高，而且含有豐富的纖維，可以減少人的饑餓感，有利於保持體重。纖維對腸道組織有益，可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病風險。因此，肥胖者可以選擇甜杏仁作為零食來控制體重。
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