核桃的功效吃核桃補腦。
核桃中含有的微量元素鋅、錳是腦垂體的重要成分。經常吃核桃有利於大腦的營養補充，有健腦益智的作用。核桃仁的形狀與人腦相似。用形狀填充形狀？但是我說的補形，和世俗的意思是不壹樣的。人的大腦是這樣的。這東西為什麽會長成這樣？-核桃正在成形。...
核桃美容效果非凡。
能滋養皮膚，使人白嫩，特別適合老年人。核桃還能抗衰老，治療神經衰弱，延緩記憶力衰退。核桃仁中含有的維生素e可以保護細胞免受自由基的氧化損傷，是醫學領域公認的抗衰老物質，所以核桃有？兒子萬歲？、?長壽果？被稱為。
治療膽結石
核桃仁中所含的丙酮酸可阻止粘蛋白與鈣離子和未結合膽紅素結合，使其溶解、褪色並排出體外。所以膽石癥患者不妨堅持每天吃核桃，這樣就有可能避免手術的痛苦。同樣，核桃仁也可以用來治療尿路結石。
神經衰弱的預防和治療
核桃可用作神經衰弱的治療劑。對於經常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人，每天早晚吃1-2個核桃，可以起到壹定的預防作用。
消炎殺菌
核桃仁油外用，具有收斂、消炎、抑制滲出、止癢的作用，可用於治療皮炎、濕疹，療效好。
吃核桃對心臟也有好處。
核桃含有多種不飽和及單壹不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量。所以，吃石核桃對人的心臟有好處。
防止白發
核桃仁因脂肪含量高，可使偏瘦的人發胖；皮膚粗糙幹燥的人，變得水潤細膩，光滑有彈性；對於頭發早白的人來說，也有烏發潤發的功效。同時還具有補腎(治腎虛腰痛)、理腸(治脾胃虛弱)、增強腳腰力量的作用。
核桃抗氧化？王？美國飲食協會建議人們每周吃兩到三次核桃，尤其是中老年人和更年期婦女，因為核桃中含有的精氨酸、油酸和抗氧化劑對保護心血管系統和預防冠心病、中風和老年癡呆癥相當有益。壹次不要吃太多，否則會影響消化。
核桃仁的功效核桃又稱核桃，是壹種核桃屬植物。核桃仁營養豐富，每100g含蛋白質15 ~ 20g，脂肪60 ~ 70g，碳水化合物10g。還含有鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。核桃中脂肪的主要成分是亞油酸甘油酯，食用後不僅會增加膽固醇，還會減少腸道對膽固醇的吸收。因此，它可以作為高血壓和動脈硬化患者的滋補品。此外，這些油還可以供給大腦基質的需要。核桃中含有的微量元素鋅、錳是腦垂體的重要成分。經常食用有利於大腦的營養補充，有健腦益智的作用。
中國古人早就發現核桃有健腦益智的作用。李時珍說:核桃罐？補腎通腦，有益智慧？。很多古人還發明了很多吃核桃的方法，比如把500克的核桃打碎，去殼取仁，用冰糖把核桃搗碎，放在密封的瓷缸裏保存，壹次吃兩茶匙，開水沖服。據說壹層被水沖漂的白色液體是最強的健腦劑？核桃牛奶？。
核桃不僅是最好的健腦食品，還是神經衰弱的治療劑。老年人頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等。，每天早晚各吃1 ~ 2個核桃，可以起到滋補和治療的作用。
核桃仁對其他疾病也有很高的醫療作用，如補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、消腫消毒等。近年來的科學研究也證明，核桃樹枝可以改善腫瘤的癥狀。把新鮮的核桃樹枝和雞蛋用水煮後再吃雞蛋，可以預防宮頸癌和各種癌癥。
核桃的治療價值降低了患抑郁癥的風險。
核桃富含什麽？-3脂肪酸可以降低患抑郁癥、註意力缺陷多動障礙(ADHD)、癌癥和阿爾茨海默病的風險。
降低患乳腺癌的風險
每天吃2盎司核桃，不太可能患乳腺癌和腫瘤。
降低患糖尿病的風險
堅持每周吃五次堅果的女性患二型糖尿病的風險降低了近30%。
堅果中的不飽和脂肪有利於胰島素分解。
解壓
核桃中的核桃油有降低血液靜壓的作用，飲食習慣的改變可以更好的幫助我們的身體應對外界壓力。
含有抗氧化劑，促進心臟健康
核桃含有優質的抗氧化劑，可以保護心臟功能的健康，預防心臟功能疾病。