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四川這座古鎮因美食聞名,將食材和草藥完美結合,遊客慕名而來

在四川的這座小鎮上,有壹味湯色碧清,香味綿長,肉質脆嫩的藥食,不說其他,單單放入其中的中藥材就有整整幾十種,聽起來就很上頭,但縱使這樣,整道菜的風味卻依舊很吸引人,特意來飲者絡繹不絕,完全超乎妳的想象。相傳此湯不僅能夠防病止渴,還能治壹般的風寒感冒、胃病、牙痛等,是風靡壹時的美味,這道神奇的藥食就是“跛腳牛肉”。有人說“食在四川,味在樂山”,而蘇稽古鎮的這壹“味”就占上了壹席。

相傳在30年代初的時候,百姓們的生活過得苦不堪言,貧窮和疾病無論是占據其中的哪壹項,都能毀掉壹整個家庭。而那時候在四川的樂山上有壹位擅長中草藥,醫術高超的羅老中醫,他心地善良,壹直懷著壹顆濟世救人的心,因此經常在樂山蘇稽鎮河旁懸著壹口大鍋烹藥救人,而平民百姓們對他不僅感恩戴德,更是信任無比。所以當羅老中醫將壹些大戶人家丟掉的牛雜洗凈用中草藥相煎之後,再加上熬出來的湯為甚是鮮香,特意來飲者絡繹不絕,無壹不贊嘆羅老中醫的奇妙想法。而這湯的功效也不用多言語,對於當時的人們來說,這簡直就是神藥壹般的存在。

蘇稽古鎮始於隋朝,當時的叫法名為桂花場,距今已經有1400多年的 歷史 了,對於後來蘇稽古鎮名字的由來,相傳是因為有壹位姓蘇名稽的隱士居於此,甚至還有“蘇東坡到此稽查過”之說,具體的我們也無法切實考究,只能因其而來。

但據相關資料顯示,蘇稽古鎮在唐朝之時名為蘇稽戍,宋朝開始有蘇稽鎮之稱,而在清朝的時候,才被命名為“蘇稽鋪”和“蘇稽鄉”。

蘇稽古鎮在源遠流長的 歷史 畫卷之中,曾經還是佛教朝拜峨眉山的起點,又因為流傳著眾多 歷史 文化故事,蘇稽古鎮也因此還擁有著“龍燈之鄉、“書畫之鄉”的美稱。不僅如此,當時紅極壹時的蘇稽古鎮還有遠銷境外的嘉定大綢,現如今還有香飄四海的全牛席,酥脆可口的米花糖,而這都是蘇稽古鎮 歷史 的沈澱。

作為壹個1994年就被列入全省首批試點小城鎮的蘇稽古鎮,現如今的它已經成為了國家級農業 科技 生態園區所在地,被列入了全省鄉鎮經濟綜合體實力500強,還榮獲了四川省“億萬農民健身活動先進鄉鎮”和樂山市“創建全國綠化模範城市先進集體”等壹系列榮譽稱號。

蘇稽古鎮不僅自身擁有著獨特的建築和 美食 ,它還是處於樂山和峨眉精品 旅遊 線上的壹顆明珠,成為了連接著名山,名佛,名人 旅遊 觀光的交通樞紐,所以說想去四川 旅遊 ,這壹條線是壹定不可以錯過的。

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