絞股藍甙有許多對人體有益的藥理作用，具有抗癌、防衰老、消疲勞、降血脂、治潰瘍等功效，所以，在臨床醫學領域有較大的開發利用價值。 絞股藍，又名七葉膽，遍地生長，為葫蘆科多年生落葉草質藤本植物。該屬植物有13種，我國有11種，原產於長江流域、華南各省、陜西秦嶺以南廣大地區，均野生。 永嘉縣地處浙南，氣候溫和，雨量充沛，野生絞股藍分布面廣，主要產於四川、楓林、羅浮壹帶地區。 絞股藍全長可達3-5米，莖粗約1厘米，節間疏生細毛，葉互生，通常有小葉多枚，組成鳥趾狀復葉，葉片為卵狀，有小葉柄；夏季開黃綠色小花，9-10月結豌豆般黑色漿果，內有果子2-3粒，長橢圓形。10-11月底落葉休眠，雌雄異株，全草性，味甘苦。啄果絞股藍，其形態與絞股藍相似，最大的區別是蕨果、種形，莖和葉略粗於絞股藍，全草味淡。 絞股藍的藥用價值高，過去民間只知道它是壹種清熱解毒、止咳祛痰的中草藥。絞股藍的開發利用工作開始於70年代。1972年我國首次將其用於臨床治療慢性支氣管炎，並獲得了總有效率為79%的臨床療效。在日本，民間常將絞股藍作甜味劑使用，歷史上災荒年代還曾作為代食品。據日本研究證明，絞股藍含有50多種皂甙，其中有4種與人參皂甙完全相似，而且它的總甙含量高於人參，因而有“第二人參”之譽。日本醫學界又稱它為“最經濟實惠的人參代用品。”特別是近年來，日本醫學界又發現絞股藍具有治癌功能，並將其廣泛用於多種癌癥的臨床試驗，取得了壹定的療效。目前絞股藍的制品----絞股藍茶劑在國際市場是最受歡迎的產品之壹。由於絞股藍甙有許多對人體有益的藥理作用，具有抗癌、防衰老、消疲勞、降血脂、治潰瘍等功效，所以，在臨床醫學領域有較大的開發利用價值。 絞股藍適應性廣，對土壤要求不嚴，繁殖能力強，病蟲害少，經濟效益高。絞股藍無嚴格成熟期，生長期越長產量越高。壹年種植，多年收益，南方壹年收3-4次，北方1-2次，壹般畝產幹品140-300千克，有的高達521千克。
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