延吉10大必買品有：延吉涼面、延吉打糕、湘蓮、常德醬板鴨、邵東黃花菜、醴陵黃菜、華容大湖胖頭魚、汝城香菇、華容潘家大辣椒、華容蘆葦筍。
1、延吉涼面
延吉涼面是當地有名的美食。蕎麥面上覆蓋著牛肉、蘋果、鹹菜等食材，湯汁冰涼甘甜，口感清涼。延吉涼面講究清湯。牛肉湯裏沒有多余的浮油而且涼，所以夏天很多人喜歡延吉涼面。
2、延吉打糕
其是用糯米或黃米以水淘洗幹凈，黃豆炒熟磨鹹細面備用。將糯米煮成飯盛於木槽內，用木榔頭蘸水略搗之使成泥狀，倒於事先備好的石板上，再以木榔頭蘸水將其打成面餅。
3、湘蓮
湘蓮又稱為糯蓮，論口感可謂獨步天下。頭茬蓮子，精於挑選顆粒飽滿，潔白粉嫩。放入嘴裏輕輕壹呡，就有種獨特的酥軟口感。
4、常德醬板鴨
常德醬板鴨壹名來歷的確切文字記載最早始於1988年出版的《常德風物大觀》。常德醬板鴨制作工藝歷史悠久，口味獨特，並廣泛流傳常德民間，尤近年來開始走入市場，並被外人所熟知、喜愛，常出現搶購斷貨之盛景，實為常德不可多得的地方優質特產。
5、延吉黃花菜
延吉黃花菜是壹種多年生的草本植物，黃花菜即金針菜，又名忘憂草、萱草花，是壹種價值高且口感非常不錯的壹種蔬菜。
6、醴陵黃菜
黃菜，湖南醴陵漢族傳統名菜，屬於湘菜系。醴陵人們用方言這麽稱呼著，從外形看，它確實是不入眼的壹道菜。
7、延吉胖頭魚
胖頭魚，學名鱅魚，又稱鰱鱅，中國著名四大家魚之壹。此魚魚頭大而肥，肉質雪白細嫩，是魚頭火鍋的首選。胖頭魚頭大，占體長的三分之壹，體側發黑且有花斑，眼位較低。
8、延吉香菇
延吉香菇是處於羅霄山脈的壹種山珍，肉質肥嫩，鮮美可口。
9、延吉大辣椒
延吉大辣椒為農產品地理標誌產品。延吉大辣椒是延吉的壹個優良地方品種。隨著農民商品生產意識的增強，延吉大辣椒有了迅速發展。
10、延吉蘆葦筍
延吉蘆葦筍是延吉的特產，全國農產品地理標誌。蘆葦生長於長江外洲，屬純天然野生，生長過程不施藥，不追肥，無汙染，蘆葦筍是陽春三月剛出土的蘆葦嫩莖尖。