肝臟是人體最重要的器官之壹，肝臟的 健康 與否直接影響著壹個人的身體 健康 。吃什麽對肝臟排毒好？肝臟是身體排毒的重要器官，有些食物可以促進肝臟排毒。那麽妳知道吃什麽對肝臟排毒好嗎？下面的肝臟排毒方法，壹起學習壹下吧。
首先我們需要清楚什麽情況需要排毒，下面是常見四種情況暗示妳要排肝毒
1、指甲表面有凸起的棱線，或是向下凹陷。中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的壹部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的信號。
2、乳腺出現增生，經前乳腺的脹痛明顯增加。乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，壹旦肝經中有“毒”存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。
3、情緒容易抑郁，肝臟是體內調控情緒的臟器，壹旦肝內的毒不能及時排出，阻塞氣的運行，就會產生明顯的不良情緒。
4、偏頭痛，臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經。臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“壹畝三分地”，壹旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。
肝臟最佳排毒時間
淩晨1點-3點是肝經的“值班時間”，此時人處於深度睡眠才能給肝臟提供良好的環境。為此，每天應11點之前入睡，這樣對養肝排毒有幫助。
成年人正常的睡眠時間應該為8小時，正常的應該是從23點左右開始上床睡覺了，到了淩晨1至3點鐘是進入深睡眠狀態，這個時辰是養肝血的最佳時間，反之，就會養不足血。因此，人們不要熬夜，不要讓熬夜傷了肝。
排肝毒養肝護肝食療方
菠菜豬血湯
材料：菠菜3棵，豬血100克，蔥10克，食鹽、香油適量。
做法：首先擇去菠菜的黃葉和根，沖洗幹凈後切成段；把豬血洗幹凈後切成片；再把蔥切成段備用。把鍋放到火上，倒入適量香油，油熱後炒蔥段，炒香蔥段以後放入適量開水，用大火煮開。再把豬血放入鍋中，再次煮沸後加入菠菜段、鹽，煮3分鐘即可食用。據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。肝臟功能不好的朋友們，不妨嘗試壹次，用菠菜豬血湯來養肝。
雪梨燉全鴨
材料：全鴨1只，雪梨3、4個。
做法：將鴨子剁成塊，用開水去除膻味，撈起沖洗幹凈，雪梨洗凈切塊;鍋中放油，放花椒、姜塊炒香，再放入鴨塊炒香;將鴨塊放入紫砂鍋，倒入適量開水，燉壹個小時，熟透後，放入雪梨塊，燉約5分鐘，時間不宜過長。起鍋時放入鹽、胡椒、味精、蔥花即可。此款湯品是肝炎患者的食療佳方。
海米白菜湯
材料：白菜心250克，海米30克，高湯500克，火腿6克，水發冬菇2朵，精鹽3克，味精2克，雞油6克。
做法：將白菜心切成長條，用沸水稍燙，撈出控凈水，海米用溫水浸泡片刻，火腿切成長條，冬菇洗凈、擠幹水後，壹切兩半。湯鍋內加高湯、火腿、冬菇、海米、白菜條、精鹽燒開，撇去浮沫，待白菜爛時加味精，淋上雞油即，這是讓肝臟發揮排毒功能的主要食品
枸杞羊肝湯
材料：羊肝100克，草菇20克，胡蘿蔔5克，生姜1小塊，杜仲10克，枸杞5克，何首烏5克。
做法：將生姜、胡蘿蔔、草菇洗凈切薄片，三味中藥用冷水浸泡、洗凈;羊肝洗凈切厚片，加入生姜片、料酒，拌勻腌10分鐘，再放入沸水燙壹下，撈出洗凈;用杜仲、何首烏和豬骨事先熬好高湯，再放入生姜片、胡蘿蔔片、草菇片、精鹽、枸杞、羊肝片壹起燒開;加入白胡椒粉，燉煮約10分鐘即可出鍋。
綠豆湯
做法：將綠豆洗凈，冷水下鍋，加蓋熬煮，中途不可開蓋;沸騰5 6分鐘後立刻關火，將湯倒出來，每天當水喝。(此時的湯綠，也是養肝護肝的，切不可煮過頭，那就只有解毒的作用了。)