胖大海，味甘，性寒，入肺、大腸經，有清肺氣、清熱潤肺、利咽、潤腸通便之功效。
二、用途:
1，用於咽部疾病
咽喉腫痛多是咽喉熱毒或肺熱過盛所致。治療上以清咽熱毒、瀉肺熱為主。胖大海性寒，作用於肺經，長於清咽，能清肺熱，非常適合治療咽喉腫痛。單獨泡茶或與其他中藥合用對清熱解毒、利咽非常有效。
2、清肺熱
風熱犯肺或邪熱阻肺、燥邪傷肺、肺衰或肺陰虛引起的咳嗽、咳痰、痰黃黏等，可引起幹咳少痰、無痰。胖大海能清肺熱，潤肺燥，故可用於治療肺熱或肺燥咳嗽。
3.治療便秘
胖大海性寒，屬大腸經，所以喝胖大海也有治療便秘的功效。特別是對於體內熱引起的便秘、排便不暢，效果更佳。但胖大海泡水畢竟只是壹種飲料，只能治療輕度便秘。如果情況嚴重，需要結合其他治療方法。
擴展數據:
胖大海的選擇方法:
1，看造型
從形狀上看，品質好的胖大海呈橢圓形或菱形，兩端尖銳，表面光澤有不規則的收縮皺紋。如果是假的或者較差的胖大海，表面可能會出現不規則的皺紋，而且膚色較暗。
2.看這顏色
正常的胖大海表面呈褐色或深褐色，有輕微的水澤和不規則的收縮皺紋。發黴的胖大海殼顏色可能變化不大，但打開殼看裏面的核仁，可能會有白色的黴斑或灰綠色的白毛，甚至是卵。
3.聞聞味道
正常的胖大海比較弱，基本上聞不出多少味道。發黴的胖大海可能聞起來有點黴味。
4.品嘗它
正常的胖大海放在嘴裏嚼，味道清淡，微甜，有粘性。發黴的胖大海可能吃起來又酸又苦，品質極其酥脆。
參考資料:
百度百科-胖大海