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吃蠶豆可以喝酒嗎?蠶豆和酒可以壹起吃嗎?

很多時候我們喜歡在吃飯的時候喝壹點酒,但是偶爾有些菜是不能用酒吃的,或者有些菜用酒吃後效果會抵消。那麽,有哪些菜不能配酒吃呢?比如吃蠶豆可以喝酒嗎?蠶豆和酒能兼容嗎?

1,吃蠶豆可以喝酒。

蠶豆是壹種甘味藥材,主要作用是利水消腫,還有健脾益氣的作用,而酒壹般用來炮制中藥,主要作用是誘導藥升。從性味上看,蠶豆和酒是不相容的;另外,從成分上看,蠶豆富含各種蛋白質,還含有大量的糖,主要以澱粉的形式存在。蠶豆不含任何與酒精會產生毒副作用的物質,所以吃蠶豆的時候可以喝。

2、蠶豆能利尿消腫。

在中醫裏,蠶豆最重要的作用是利尿消腫。蠶豆性平鹹,鹹而帶走腎。所以蠶豆對腎臟有益,可以治療腎炎水腫。蠶豆還可用於各種濕熱內蘊的疾病,如腳氣,中醫認為是濕熱內蘊所致的皮膚病。壹般蠶豆可以用蠶豆皮煮水來治療腳氣。這種方法主要是內調,所以治療會更徹底。

3、蠶豆可以健脾益氣

蠶豆除了上述利尿消腫的作用外,還有健脾益氣的作用。第壹,蠶豆有補中益氣的作用,主要用於脾胃虛寒癥狀的患者;此外,蠶豆還可用於夏季濕熱內蘊所致的脾胃運化失調,與上述利尿消腫是壹致的,也與消除濕熱相同。夏天天氣炎熱,濕氣很容易侵入人體,引發各種疾病,所以夏天可以經常吃壹些蠶豆。

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