揮發油和乙醇提取液有壹定的鎮咳、祛痰和平喘作用，而沈澱部分無明顯的鎮咳、祛痰作用。25 ~ 50%的煎劑對馬鈴薯和雞蛋固體培養基中的結核桿菌有壹定的抑制作用。
加工:洗凈雜質，切成段，曬幹。
性味:辛溫。
①《顏路本草》:“性溫，無毒。”
②醫林綱要:“辛苦了。溫暖。”
歸經:《德培本草》:“始於太陰經，氣分。”
功能與主治:祛風散寒，祛濕除翳，清鼻塞。治療感冒、寒性哮喘、喉炎、百日咳、痢疾、腹痛、阿米巴痢疾、瘧疾、小兒腹瀉、鼻竇炎、鼻息肉、眼癢、疥瘡、疥瘡、跌打損傷。
(1)《本草補遺》:“取出星雲，按入鼻內，星雲自落。”
②本草四聲:“清鼻氣，益九竅，吐風化痰。”
③綱要:“解毒明目，散目腫、雲翳、耳聾、頭痛、腦酸，治痰、瘧、蛤、鼻塞、鼻塞、自落，散瘡腫。”
④生藥材要領:“調墜斷骨，止痛消腫。”
⑤《醫林綱目》:“祛郁散寒，止瘧止痢。”如果最後抽動鼻子，可以打噴嚏來驅除感冒和抑郁。"
⑥植物名稱與事實考證:“治癆病。”
⑦《廣西藥用植物圖冊》:“治營養不良。”
⑧廣西中醫:“治喉毒。”
⑨廣東中醫ⅱ:“治百日咳。”
廣州部隊常用中草藥主治手冊:《治療風濕性腰腿痛》
用法用量:口服:煎服，1.5 ~ 3元；或者搗碎果汁。外用:搗鼻，磨鼻或搗實。
處方:①治療感冒、頭痛、鼻塞、眼霧:鵝不吃草(鮮的或幹的)並搓，即每天打兩次噴嚏。(貴陽民間草藥)
②治療寒痰氣喘:野園磨汁酒。(《湖畔集簡方》)
③腦漏的治療:將鮮石香菜搗碎，塞入鼻孔。(浙江民間草藥)
4治單雙喉蛾:鵝不吃草壹兩，米壹兩。不吃草的鵝搗爛，用糯米泡汁磨成漿，給病人慢慢咽下去。(《廣西常見民間草藥》)
⑤治療眼疾有腫、紅、暗、羞、痛。風癢、鼻塞、頭痛、腦酸、眼腫、眼淚稠:鵝不吃草兩塊錢，青黛壹塊錢，川芎壹塊錢。對於細粉，先把水含在嘴裏，每次往鼻子裏噴米，都要以流淚為度。隨時歡迎。(“原機揭示微”楚比碧雲粉)
⑥治療翼狀胬肉爬眼:鮮鵝不吃草。二兩:搗碎，取汁，煮沸澄清，加入梅子片，拌勻，放入眼中。(《廣西常見民間草藥》)
⑦治脾虛瘧:香菜壹把，杵汁半碗，酒半碗，和服壹件。(《湖畔集簡方》)
⑧間日瘧和三日瘧的治療:鮮鵝不吃草，扭成壹團，塞住鼻子。剛開始覺得打噴嚏的時候，要耐心壹夜有效。(現代實用中醫)
⑨治阿米巴痢疾:香菜五元，韭菜根五元。水煎服，每日壹劑；血多的人加五塊錢。(江西草藥)
⑩治療營養不良性腹瀉:三錢鮮石芫荽。用水煎服。(湖南藥理學)
⑾肺結核腹痛的治療:草球根的花序搗碎，用鼻子聞。打個噴嚏。(浙江民間草藥)
⑿濕毒脛瘡的治療:每五元野園(采自嶽夏，曬幹為粉)，五分水銀粉，桐油為隔紙糊，縫繞，茶洗，貼膏藥，黃水排出。(“單純單方面”)
【13】治腫毒:野園子壹把，穿山甲(灼)七分，三錢，當歸尾。搗成壹碗酒，絞汁，渣敷。(《近湖集簡方》)
【14】痔瘡腫痛的治療:用石胡子貼敷。(《湖畔集簡方》)
⒂牛皮癬的治療:鵝不食草，夯之。(貴陽民間草藥)
⒃治療蛇傷:將鮮石芫荽搗碎，外敷於受傷部位。(泉州本草)
⒄治療外傷腫痛:鵝不吃草適量，搗碎，炒熟，敷患處。(《廣西常見民間草藥》)
⒅治雞眼:首先將雞眼的厚皮壓平，用新鮮的石香菜搗爛敷在患處，三到五天取下。(《浙江常見民間草藥》)