從以上工藝流程可以看出，蛹蟲草軟飲料的加工方法分為兩種，即配制型和發酵型。配方飲料是直接利用蛹蟲草子座進行科學提取，得到含有有效成分的提取液，再經稀釋、調味、著色，穩定體系的壹種飲料。這種生產方法設備簡單，生產周期短，但營養成分和藥用成分往往在提取過程中流失。發酵飲料采用大型發酵罐深層發酵生產，具有快速、衛生、工業化生產的優點，但設備投資較大。
2.酒精飲料的生產技術
工藝流程:蛹蟲草斜面菌種→搖床菌種→種子發酵罐菌種→發酵罐發酵產物→加糖液→蒸汽滅菌→接種酵母發酵劑→二次發酵→裝罐→過濾→離心→調配→分裝→滅菌→成品。
另外，人們自古就有用冬蟲夏草泡酒的習慣，也可以直接用蛹蟲草泡酒。方法如下:每瓶(500ml)白酒加10~20g ~ 20g洗凈的蛹蟲草密封，浸泡1個月後，酒變成淡黃色，有蟲草香味，即可出售。這種形式簡單，能防止假冒產品，香味濃郁，基座可見，成為銷售蛹蟲草的重要途徑。
介紹幾種冬蟲夏草藥酒的浸泡方法，供浸泡蛹蟲草時參考。
(1)冬蟲夏草酒(中國古代養生長壽秘法)
配方:冬蟲夏草和白酒。
功能:補肺腎，增強體力，止咳化痰，平喘。適用於病後體虛，陽痿遺精，自汗盜汗，腰酸失眠，神疲乏力，痰多咳嗽。
用法:每日早、中、晚各服1次，每次空腹服10 ~ 20 ml，貼頭皮治療斑禿。
(2)蟲草雪蓮酒(高原中草藥治療手冊)
配方:冬蟲夏草、雪蓮、白酒。
功能:補虛壯陽。適用於性欲減退、陽痿。
用法:每日早晚服用1次，每次服用15ml。
(3)蟲草棗酒(益壽文摘)
配方:冬蟲夏草、紅棗、米酒。
功能:補虛補腎精；提高免疫功能，增強抗病能力，預防感冒。適合弱者。
用法:服用10 ~ 15毫升，每日兩次。
(4)蟲草鹿茸酒(河南秘方集)
配方:冬蟲夏草、鹿茸、白酒。
功能:溫腎壯陽，益精養血。適用於精血不足引起的腎陽不足、腰膝酸軟、四肢冰冷、陽痿、男性不育癥。
用法:每日2 ~ 3次，每次20 ~ 30ml。
(5)冬蟲夏草四季滋補酒(“家庭藥酒”、“國家級產品中成藥收藏”)
配方:冬蟲夏草、人參、甘草、枸杞、大棗、黃芪、何首烏、淫羊藿、黨參、天麻、麥冬、白酒。
功能:扶正培本，協調陰陽。適用於體虛乏力、肺虛氣喘、聲音低沈、肝腎不足、腰膝酸軟、陽痿遺精、病後體虛、食欲不振、倦怠乏力。
用法:每日服用2 ~ 3次，每次10 ~ 30ml。
3.其他飲料，蛹蟲草還有很多其他的飲料形式，比如蛹蟲草茶，蛹蟲草速溶顆粒，蛹蟲草三泡表。它們沒有統壹的工藝流程，加工方法也在不斷變化。