西紅柿切片放入盤中，撒上白糖，然後用保鮮膜包好放入冰箱。1小時後服用。也很好吃。
柚子不僅營養價值高，還具有健胃潤肺、補血、清腸通便的功效，能促進傷口愈合，對敗血癥有很好的輔助作用。
梨又被稱為快果玉乳，因其新鮮多汁而被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的功效。對肺、支氣管、上呼吸道有很好的滋潤作用，還能幫助消化，促進食欲，有很好的解熱利尿作用。每天吃壹兩個梨，可以有效緩解秋燥。
葡萄能滋補肝腎之陰，止渴，滋潤筋骨，明目，降火效果好，還能清胃，是夏季炎熱季節非常有益的水果。
柿子味甘澀，性寒。它所含的維生素和糖分是普通水果的壹到兩倍。能潤肺護胃，清燥火，常吃能補虛止咳，利腸清熱。
橘子、芒果、榴蓮、荔枝吃了容易上火，要註意。
蔬菜失敗
冬瓜
寒性食物，如蘿蔔、蓮子、苦瓜、白菜、菜花等。
上火的解決方法
常用滋陰中藥
天冬、麥冬、玄參等
常用清熱瀉火火藥
大黃、黃連、黃柏等。
常用解毒消腫藥物
連翹、金銀花、大青葉等。
此外，中醫的針灸、拔罐、推拿、按摩對治療上火也有很好的輔助作用。生活上註意勞逸結合，飲食上註意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜飲料，少吃辛辣油炸食品少抽煙喝酒。上火和精神狀態也有密切關系。保持樂觀積極的生活態度，其實是人最好的滅火劑。
這些降火的藥大家都能吃嗎？
不是每個人都適合。火有虛火和實火之分，要看患者是肝火還是肺火或者其他類型，所以藥物不能隨便服用，壹定要在醫生的指導下服用。
吃水果也要註意。有些水果是熱性水果，如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、花椒、辣椒、熏蒸食物、四川麻辣燙等都容易上火。
夏天喝牛奶容易上火不是嗎？
中醫認為牛奶是用牛血做的，所以營養豐富，但是牛奶喝多了真的會上火，尤其是夏天。牛奶營養豐富，含有大量蛋白質和礦物質。
有什麽方法可以緩解胃火過旺的癥狀？
患者除了口腔有異味外，壹般還會出現大便幹燥、口苦、打嗝等問題。目前西醫研究認為這類患者多為幽門螺桿菌感染，而中醫認為壹般為胃火過盛，但有時也表現為肝火過盛。調理主要是飲食調理，多喝水，改變不良生活習慣。如果是胃火，可以吃壹些三黃片之類的藥，如果是肝火，可以用丹參逍遙。
上火喝涼茶有用嗎？
茶通常是綠茶和紅茶。綠茶性寒，有清火的作用。紅茶性溫，不建議上火的人喝。除了茶，還有很多簡單易行的去火方法，比如喝綠豆湯。喝哪種茶要根據自己的體質來決定。如果虛寒體質的人壹般不容易上火，喝紅茶會起到保健作用。容易上火的人可以喝點綠茶。