■神奇猴頭燉雞
配料:猴頭菇100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、
蔥結、紹酒、清湯、澱粉適量。
制法:猴頭菇洗凈，去蒂，膨發後擠去木耳中殘留的水分去苦味，再切成2分。
米厚的藥片使用。把母雞的頭和腳去掉，剁成丁，放在燉鍋裏，加入姜片，蔥結，紹興酒，
清湯，放上猴頭菇片和浸泡洗凈的黃芪、黨參、大棗，小火慢燉至出肉。
調味至熟爛。
功能:益氣健脾養胃。
健脾養胃的食物，如山藥、蓮子、黃豆、五谷、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、
紅棗、板栗、瘦豬肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。有壹些健脾和胃的中草藥。
人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等。和食物混合制成藥膳，效果更佳。
食物功效:猴頭菇又名猴頭菇，幫助消化，有益五臟功能。適用於消化不良、
胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、腹脹和神經衰弱。不然的話
這樣做太方便了。可以在身邊準備壹些猴頭菇之類的口服液，比較方便。
，效果也可以。
母雞益氣養血，健脾胃，治虛損，善用五臟。
黃芪能補氣固表、斂瘡生肌、促進造血、抗潰瘍、抗炎。
黨參補中，益血，生津。
紅棗可以健胃、補血、滋補身體。
■紫菜南瓜湯:老南瓜100g，紫菜10g，蝦皮20g，雞蛋1，醬油，豬油，
黃酒、醋、味精、香油。
做法:先將紫菜浸泡，洗凈，雞蛋打入碗中拌勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮。
，打漿，洗凈，切塊；然後將鍋置火上，倒入豬油，燒熱，將醬油放入炒鍋，加入適量。
清水，加入蝦皮和南瓜塊，煮30分鐘左右，再加入紫菜，10分鐘後，攪拌均勻。
將蛋液倒入鍋中，加入調料拌勻。此湯具有保肝、補腎、強身健體的功效。
註意事項:南瓜性溫，胃熱過盛者少食。
■木瓜鯧魚尾湯
材料:木瓜1，鯧魚尾100克。
制法:木瓜去皮切塊，鯧魚尾入油鍋炸片刻，加入少許木瓜和姜片，加適量清水。
* * *煮約1小時。
功能:滋補，促進消化。對消化不良、腹脹有輔助作用。
而且吃點AA對胃也有好處。
食物功效:木瓜中的木瓜蛋白酶有助於食物的消化和吸收，對消化不良和痢疾有效。
、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等。木瓜脂肪酶，它能把脂肪分解成
脂肪酸有利於食物中脂肪的消化和吸收。木瓜蛋白酶還可以促進和調節胰液。
可用於治療胰腺功能不全引起的消化不良。
桂魚味甘，性溫。具有溫胃和中、消食化滯的作用。