吃葡萄對身體好嗎？

葡萄，又名草龍珠、山葫蘆、桃花、梅花、桃花等。葡萄皮薄多汁，酸甜可口，營養豐富，有“水晶珍珠”的美譽“葡萄”原是外來詞的中文音譯，沒有任何含義。在水果中，葡萄是最古老的。據古生物學家研究，在新生代第三紀地層中發現了葡萄葉和種子的化石，證明650多萬年前就有葡萄存在。有學者認為，在2.3億年至6700萬年前，就有類似葡萄的植物。葡萄營養豐富。據科學分析，它含有谷氨酸、精氨酸、色氨酸等十幾種人體不可缺少的氨基酸。因此，經常吃壹些葡萄對神經系統和心血管系統的正常活動大有好處，可以延年益壽。古人也說:“久吃(葡萄)不老。”葡萄營養價值高，葡萄汁被科學家譽為“植物牛奶”。葡萄的含糖量約為10%-25%，最高可達30左右。在葡萄所含的較多糖分中，大部分是人體可以直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱的理想水果。葡萄含有較多的酒石酸，更有助於消化。適當多吃葡萄可以健脾胃，對身體大有好處。醫學研究證明，葡萄汁是炎癥患者的最佳食物，可以降低血液中蛋白質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱病人、動脈硬化病人、腎炎病人的康復有輔助作用，在葡萄種植和食用較多的地方，癌癥的發病率也明顯降低。葡萄是鐵元素最復雜的水果，是貧血患者的營養食品。經常吃葡萄有利於神經衰弱和疲勞。葡萄曬幹後，糖和鐵的含量相對增加，對兒童、婦女和體虛貧血的人是很好的滋補品。最近的研究也表明，葡萄汁有助於增強肝功能，促進膽汁分泌。葡萄還含有類似胰腺分泌的胰島素物質，因此醫生將葡萄汁放入糖尿病患者的飲食中，作為痛風、關節炎和風濕病患者的營養食品。