1，陳皮蒸蛋的好處
醜橘皮曬幹後，我們也可以用醜橘皮蒸雞蛋，因為醜橘皮有消食的作用，所以醜橘皮蒸雞蛋有開胃理氣的作用。寶寶可以吃！為了寶寶的食物堆積，媽媽們不妨準備壹個橘皮蒸蛋！
1.因為橘皮中含有大量的維生素C和精油，如果像茶葉壹樣洗凈、晾幹、存放，可以壹起或分別提神透氣，氣味清香。
2.橘皮具有理氣化痰、健胃除濕、降血壓等作用。洗凈晾幹後，2-3周後即可飲用，可清肺化痰。浸泡時間越長，酒味越好。
2、使用新鮮的橘子皮
新鮮的橘子皮可以做什麽？
1.生活
助消化醒酒:把新鮮的橘子皮曬幹，泡在水裏喝，橘子皮裏的酸性物質就會散發出來。油膩飲食後可以喝，減少惡心油膩；醉酒或宿醉後，喝壹些橘子皮浸泡的水，也有助於緩解醉酒癥狀。
空氣清新劑:專家指出，偶爾在室內放置橘皮，不僅能保持室內空氣清新，還能刺激人體神經系統，起到提神醒腦的作用。另外，拿壹小塊新鮮的橘子皮放在嘴裏嚼，也可以解除口臭的困擾。
預防暈車:正是因為橘子皮中含有提神的成分，所以新鮮的橘子皮對預防暈車有很好的效果。使用方法很簡單。上車前，將新鮮的橘子皮對折擠壓，擠出清爽的精油，在鼻孔處吸入。在乘坐過程中，偶爾可以把橘子皮拿出來擠壓吸入。
烹飪:為了使食物更美味，少數地區的人們會在他們的飯菜中加入新鮮的橙子桃子。比如潮汕地區的抗沙芋頭在烹飪過程中會加入少量的橘皮。
清洗不銹鋼器皿:用久了的不銹鋼廚具會有壹層“霧層”，可以用新鮮橘子皮的白色壹面擦洗。如果清洗“霧層”現象嚴重的水槽，將橘子皮加入水中煮沸，再加入小蘇打，可以有效去除汙漬。
2.醫藥方面
止咳:鮮橘皮就是我們經常接觸到的陳皮。陳皮泡水加少量蜂蜜飲用，有止咳化痰的功效。
緩解凍傷:冬季凍傷是壹件令人苦惱的事情，而將新鮮的橘子皮曬幹，用火焚燒後磨成粉末，再加入適量的植物精油調和摩擦凍傷的患處，可以有效緩解凍傷帶來的腫脹和疼痛。
小貼士:新鮮的橘子皮雖然有刺激腸胃的作用，但是它的表面可能會殘留農藥和防腐劑。所以最好不要直接用新鮮的橘子皮泡茶或泡酒。當然，在用鮮橘皮烘幹陳皮的同時，也要註意表面是否發黴，發黴的要丟棄。