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冬蟲夏草煮出來是什麽顏色?是假的嗎?

冬蟲夏草是壹種名貴中藥,主要產於四川、青海、西藏、雲南、貴州、甘肅等地海拔4000-5000米的高山草甸。在高原地區,有壹種真菌叫蟲草。它的子囊孢子成熟後,隨風飛舞,散落在土壤中。高原地區還有壹種叫蝙蝠蛾的昆蟲,它的幼蟲在土裏生活過冬。冬蟲夏草孢子與蝙蝠蛾幼蟲相遇,鉆入體內,萌發成菌絲,菌絲吸收幼蟲體內的營養,完全消耗其“內臟”,菌絲充滿整個昆蟲身體。從表面上看,蝙蝠蛾幼蟲還是壹種蟲子,但實際上它只是壹個死屍的空殼。夏天,冰凍的表層土壤融化,土壤溫度上升,菌絲穿透昆蟲外殼,破土而出,長成真菌的子體,看起來像草。

蟲草的造假手段大致可以分為幾種:

壹是從裏到外都是假的,二是摻假增重。滿是假貨的蟲草,壹般都是用澱粉和膠水攪拌,然後用模具壓鑄,最後塗上壹層棕色粉末。成品和蟲草沒什麽區別,肉眼幾乎分辨不出來。這種方法真的不好。沒辦法說,如果用這個人來治病,不會耽誤療程嗎?

二、摻假增重法使用的是真的冬蟲夏草,但不法分子會挑選壹些破碎的冬蟲夏草,插上鋼絲接頭進行銷售,這樣就可以以次充好;第二,可以增肥。還有的幹脆把鐵絲直接插在好的蟲草裏增重。另壹種增重方式是在冬蟲夏草外面刷壹層透明明礬,肉眼看不到,實際重量卻大大增加。真的,什麽都可以想通。

第三,用其他種類的蟲草作為冬蟲夏草。有人用湖南、廣西、江西、安徽等地產的野生冬蟲夏草冒充冬蟲夏草。與冬蟲夏草相比,這種冬蟲夏草的顏色更淺,中間的腿不太突出,其他外觀特征相同。人服用後會出現頭暈、嘔吐等癥狀;產自四川的瓊山蟲草沒有任何功效。此外,產於雲南和吉林、河北、陜西等省的蛹蟲草(又稱蛹蟲草)也與冬蟲夏草不同。這個朋友買的時候。也要註意。頭暈。

專家是這樣說的:青海省畜牧獸醫科學院王宏生副教授說,只有被蝙蝠蛾幼蟲感染的冬蟲夏草才是冬蟲夏草,其他都不是正宗的冬蟲夏草。冬蟲夏草在我國僅分布於青藏高原及其邊緣地區的高寒草甸。

4.將地蠶、竹筍等植物的根莖改造成冬蟲夏草的形狀,或者用模具將面粉、玉米粉、石膏壓制,上色。頭暈。這是另壹種方式。我還真能想到!

5.將人工發酵培養得到的蟲草菌絲體制成營養補充劑,冒充蟲草營養品。雖然它們有壹些共同的藥理成分,但它們並不完全相同。

專家建議,可以通過看形狀、看顏色、聞氣味、嘗味道來辨別真偽。

這是真正冬蟲夏草的特點。請註意:冬蟲夏草聞起來有草菇的味道,稍微嚼壹嚼就會有雞腥味。“蟲”的部分表面呈暗黃色或黃褐色,而“草”的部分則是枯枝的顏色,斷折後橫截面呈乳白色。從外形上看,蟲體長3-5厘米,類似蠶寶寶,環紋密集,背部8對足,中間4對明顯;草基部長4-11 cm,有柄,常只有壹子,偶有2-3枝,黑褐色或褐色,基部厚,向上漸細,橫切面呈纖維狀。

有人把泡好的冬蟲夏草曬幹繼續賣。這種冬蟲夏草已經失去了大部分藥性。泡過的蟲草顏色比較淡,嚼起來會聞起來味道淡很多。

怎樣才能辨別真假蟲草?據我身邊的壹些中醫大師說,冬蟲夏草有壹種獨特的氣味,假的和熟的冬蟲夏草幾乎沒有味道。

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