夏枯草是壹種中藥材，在生活中的應用是比較的廣泛的，我們食用是可以很好的止咳化痰的，也是有清熱解毒的作用。牡蠣也是生活中非常受歡迎的壹種海產品，這兩種食物搭配是非常的美味營養的，所以我們大家就是壹起來看看這道牡蠣夏枯草瘦肉湯的詳細制作方法吧。
牡蠣夏枯草瘦肉湯的做法
用料
主料：豬肉(瘦)250克，牡蠣(鮮)30克。
輔料：夏枯草30克，棗(幹)20克。
步驟
1、將生牡蠣洗凈，打碎，裝入紗布袋內；
2、將夏枯草清洗幹凈，將上面的雜質去除掉，接著將紅棗也清洗幹凈，然後放置待用。
3、豬瘦肉洗凈，切塊；
4、把全部材料壹齊入鍋內。
5、將適量的清水倒進去，然後開大火進行煮沸，接著轉小火再煮上壹個小時，然後將調味料添加進去就可以了。
我們食用這款湯品是可以很好的清泄肝火和平肝潛陽，而且牡蠣中含有大量的鐵和銅，這對於治療女性缺鐵性貧血是有很好的效果的，而且食用牡蠣是可以很好的防止肌膚幹燥的，幫助促進新陳代謝，而夏枯草是有止咳化痰和有清熱解毒的功效。但是我們要註意不是所有的高血壓患者都是適合食用這款湯品的，對於肝陽亢盛的人群是很適合食用的。特別是面對工作量比較大的上班族們，食用壹些牡蠣對身體健康是很有幫助的。
食物相克
牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。
上面就是為大家介紹的關於這款牡蠣夏枯草瘦肉湯的制作方法了，這款食物的制作方法是不難的，大家是可以很好學會的，而且對於肝火比較旺的朋友來說是非常適合食用的，是壹道不可錯過的美食，大家可以自己動手食用試壹試的。