所以，今天，邊肖向妳介紹的食物是滁州特色食物。來看看這裏有什麽好吃的吧！
瑯琊酥糖
滁州著名的瑯琊酥糖，原名“面糖”、“侗糖”，起源於明末。它由純白芝麻、白糖粉、付強粉、麥芽糖等制成。
生產的糖果厚薄均勻，骨薄如紙，切面清晰，呈螺旋狀，色澤乳白；入口綿軟細膩無雜質，香味濃郁，甜而不膩。文人稱贊的日子:“香喚雲外客，味引洞中仙”，營養豐富，老少皆宜。
以瑯琊山命名，是滁州傳統名吃。其“甜而不膩，糯而不粘，酥而不碎”，鹹宜老少皆宜，深受群眾喜愛。
城南喬氏湯包
皮薄餡大，湯清而不膩，濃而不油，吃起來肉很滑嫩，每個遊客都可以享用。
古河獅子頭是滁州很有特色的美食。它是圓的，象征著家庭團聚和和睦的意思。又脆又脆，好吃又有營養。不添加任何防腐劑，吃起來非常健康安全。是老人小孩的最愛！
目前，“城南喬氏糖寶”已註冊為滁州市馳名商標。
女山湖大閘蟹
湖大閘蟹味道鮮美，營養豐富，含有脂肪、無機鹽、糖類、維生素等人體所需的營養物質。吃它給人很大的享受。
當地民間常說“壹盤螃蟹頂盤”。如果先上螃蟹，所有的菜都會被這只大閘蟹搶了風頭，在品嘗其他菜之前先吃螃蟹也會覺得沒意思。
來安春卷
又稱春餅、煎餅。來安春卷是由江浙油工和餃子筒演變而來的。經過做工的不斷改進，現在的來安春卷是用幹面粉裹上餡料，油炸、油炸而成，是壹條條金黃色的面身。
脆皮卡片
素水牌選料嚴格科學，工藝復雜獨特，色、香、味齊全，尤以脆著稱。它是中國的壹絕，在華東生產的休閑食品中很有名。
楚居
位列中國四大名菊之首，是壹種重要的中藥材，栽培歷史超過200年。它在清朝光緒年間被朝廷列為“貢菊”。雖然是中草藥，但是滁菊被廣泛用來泡茶，有很好的保健作用。
長期飲用有疏風散熱、明目、平肝解毒的功效，對頭痛、頭暈、高血壓、神經性頭痛有很好的治療作用。
池塘梅子白魚
白梅魚是池河流域特有的魚類品種。其色如銀，其漿如乳，其肉鮮嫩可口。這是魚的必需品。每年雨季，大量魚群從洪澤湖上遊到池河流域繁殖產卵。
定遠池河水質優良，出產鮮嫩有名的白梅魚。池河梅子白魚常見的做法有兩種，壹種是清蒸，壹種是紅燒。每年六七月份，客人從四面八方來到池河鎮，只為品嘗美味的梅子白魚。
經國家工商行政管理總局商標局核準，池河梅子白魚被授予中國國家地理商標。