①當歸 當歸為傘形科多年生草本植物當歸的根，含有也葉酸，煙酸，維生素Dl2、E等成分，有抗貧血，改善血循環，增加冠狀動脈血流量等作用，對冠心病有防治作用，對肝臟有保護作用，可防止肝糖元減少，根據對長壽皇帝乾隆醫方的分析，發現在他的保健方中當歸用的最多。 中醫認為，其性溫，味甘、辛，功能補血調經，活血止痛，潤腸通便，適用於血虛體弱，婦女月經不調，痛經，經閉，虛寒腹痛，跌打損傷，瘀血疼痛，風濕痹痛，痛疽瘡瘍、血滯疼痛、以及血虛腸燥便秘。 用量：5壹15克，若補血用當歸身 怯瘀活血用當歸尾；經酒制後可加強活血作用。 但濕盛中滿，大便泄瀉者忌服。 ②熟地黃 熟地黃為玄參科多年生草本植物地黃的根，含有地黃素，維生素A類物質，糖類和氨基酸等成分，有強心和降血糖的作用，以體大、質重、切斷面油潤烏黑，味甜者為佳。 中醫認為，其性微溫，味甘，功能滋陰補血，適用於血虛及肺腎陰虛，腰膝痿弱，勞嗽骨蒸，遺精，月經不調，耳聾，目昏等癥。 若水煎，每劑用量9—24克，水煎內服。若酒浸，浸於米酒或白酒中，20日後可服用，每次蔔3湯匙，1口2次。 平素消化不良，食欲不振，腹瀉以及胸脘脹滿，舌苔厚膩之疾濕盛者忌用，又忌與蘿蔔、蔥白、薤白同食。 ③阿膠 阿膠為驢皮經過漂泡去毛後，加冰糖等配料熬制而成，為補血滋陰養生佳品，日常食之可養血滋陰，補肺潤燥，強健筋骨，添精固腎，抗衰延年，內含膠質、鈣、硫等，能促進紅細胞和血紅蛋白的形成，改善體內鈣的平衡，促進鈣的吸收，有助血清中鈣的存留，有防治進行性肌營養障礙的作用，能用於抗刨傷性休克。 中醫認為，其性乎，味甘，功能補血和血，滋陰潤肺，可用於貧血、心悸、燥咳、咯血，崩漏、先兆流產、產後血虛、腰痿無力等癥。 用量：6-15克；但不能直接入煎，須單獨加水蒸化，再人湯液中服，稱烊化服。但本品性質滋膩，凡脾胃虛弱，消化不良者忌用。 ④何首烏 何首烏為蓼科草本植物何首烏的塊根，為常用的滋補強壯藥；內含蒽醌類(主要為大黃酚，大黃素，大黃酸)，卵磷脂，澱粉，粗纖維等；功能降低血清膽固醇，緩解動脈粥樣硬化形成；卵磷脂有強壯神經作用，有緩瀉作用，有腎上腺皮質激素樣作用。 中醫認為，其性微溫，味苦、甘、澀，功能補肝腎，益精血，強筋骨，烏須發，悅顏色，增氣力，並能抗衰延年，令人有子，主要用於肝腎不足，精血虧虛，頭暈耳鳴，須發早白，失眠多夢，腰膝軟弱，肢體麻木，筋骨酸痛，夢遺滑精崩漏帶下等。 用量：每劑蔔15克，脾虛瀉泄及痰濕患者忌用。 ⑤白芍 白芍為毛莨科植物芍藥除去外皮的根，含揮發油，苯甲酸，鞣質，芍藥甙，芍藥醇，芍藥堿等；能降低實驗動物的腸、胃、子宮的平滑肌張力；芍藥甙對中樞神經系統有抑制作用。 中醫認為，其性微寒，味苦、酸，功能養血斂陰，柔肝止痛，平抑肝陽，適用於月經不調，崩漏，經行腹痛，自汗，盜汁，肝氣不和的脅痛腹痛，手足均攣疼痛，肝陽上亢的眩暈，頭痛等。 用量：5—10克，反藜蘆。 ⑥枸杞子 枸杞子加茄科灌木植物枸杞或寧夏枸杞的成熟果實，含有甜菜堿和多種不飽和脂肪酸，氨基酸、維生素等成分；甜菜堿能抑制脂肪在肝細胞內沈積，促使肝細胞新生，可防止肝硬化；還可解除四氯化碳對肝臟的毒害作用，能保護肝臟；此外，枸杞還有明顯的降血壓和降血糖的作用。 中醫認為，其性平、味甘，功能滋陰補血，益精明目，適用於目昏，眩暈，耳鳴，腰膝酸軟糖尿病等。 用量6—15克，可蒸食，浸酒，熬膏或煮食，但本品質潤而滑，脾虛便溏者不宜食用。 ⑦雞血藤 雞血藤為豆科攀援灌木密花豆和香花崖豆藤的藤莖，內含無羈萜及其醇類，此外含蒲公英賽酮、菜油固醇、豆固醇及谷固醇；有補血作用，能使血細胞增加，血紅蛋白升高；還有降低血壓，興奮子宮的作用。 中醫認為，其性溫，味苦、微甘，功能補血行血，舒筋活筋，適用於血虛經閉、月經不調、痛經、或用於血虛、血瘀、手足麻木、關節酸痛、風濕痹痛等。 用量：6-15克；大劑量可用至30克。
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