壹.導言:
Processing是漢語詞匯，讀作páo zhì，和古代的processing壹樣。意思是做，制造。指的是用中草藥原料制成藥物的過程。有火、水或水火等處理方法。主要目的是為了加強藥物的療效，減少毒性或副作用，便於儲存和服用。還有壹個制造的通稱；制作的意義。
二、藥材的加工:
中草藥在應用或制成劑型前的加工過程。也叫打火，修東西，修之類的。其中，焙炒也指用火炮制藥材的方法。因為大部分中藥材都是生藥，大多附有泥土等異物，或者有異味，或者有毒，或者受潮不適合保存。
經過壹定的加工，藥材可以提純、調味、減毒、幹燥而不變質。此外，炮制還具有增強藥物療效、改變藥物性質、方便制劑的作用。中藥炮制方法通常分為五類:炮制、水炮制、火炮制、水火炮制和其他炮制方法。
加工方法的分類:
1，版本:
壹種將藥物提純、粉碎、切割的處理方法。純度是通過人工或機械的挑、篩、簸、刷、刮等方式，去除汙垢雜質和非藥用部分，從而達到清潔藥物的目的。粉碎是通過搗、磨、碾、銼等方法改變藥物的形狀，以滿足配藥、制劑等加工方法的要求。
2、水系統:
壹種用水或其他液體輔料處理藥材的方法。常用的制水方法有漂洗、浸泡、潤濕等。，目的是清洗藥物，軟化藥物，調整藥物的性質。漂洗是將藥物放入寬水或長流水中反復換水，以去除腥味或鹽分。浸泡是將藥物浸泡在水中立即取出，或者將藥物放入清水或輔助藥液中。
3、消防系統:
用火加熱處理藥物的方法。主要有煎、烤、煆、煨等方法。炒就是把藥放在鍋裏不斷翻動，攪拌到壹定程度。有不同種類的炒黃、炒焦、炒炭。便於粉碎和加工，具有緩和藥性的作用。焙炒就是用液體輔料炒藥物，減少副作用。煆制是用大火直接或間接煆燒藥物，使藥物易於粉碎。
4、消防和水* * *系統:
用水用火的加工方法。主要是蒸、煮等。蒸是利用水蒸氣和水的絕緣來加熱藥物，緩解其性質。煎煮是將水或液體輔料與藥物壹起加熱，迅速將藥物放入沸水中，立即取出，在保留有效成分的前提下，除去非藥用部分。