-1.植物科學分類
結構域:真核結構域
領域:植物領域
門:被子植物門
綱:單子葉植物綱
目:百合科。
科:百合科
屬:萱草
種類:富爾瓦
曹軒(英語:黃花菜；；拉丁語:Hemerocallis Fulva)，壹種開花植物，也是中國歷史悠久的食物之壹。有很多別名，如“金針”、“無愁姑娘”、“療愁”、“鹿箭”、“伊曹曼”、“黃花菜”等。它屬於百合科百合科。葉形扁而長，對地下莖微毒，不能直接食用。另壹方面，花形在花期會生長成細長的綠色花枝，顏色為橙色，花柄較長，呈管狀，類似百合。這種水果有翅膀。未展開的花蕾(淺綠色)應該在收獲時采摘。
萱草在國外有時被稱為“虎百合”，很多種類用於盆栽觀賞。食用時常被稱為“金針”。
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萱草屬植物
萱草。是萱草的嫩葉，也叫黃花菜葉。
黃花菜黃花菜的嫩葉含水分75g，胡蘿蔔素4.47mg，維生素CLL 4 4mg。
它還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質等。
萱草性味甘涼，有利尿、寬胸、助消化的功效。治療胸部和橫膈膜刺激、黃疸、
尿液是紅色和澀的。《本草綱目》載“消食、燥濕、清熱。”
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-2.中藥
簡要介紹了百合科萱草屬植物黃花菜和黃花菜的根入藥情況。夏秋季節挖掘，去除殘莖和須根，洗土曬幹。
性味甘涼，歸經。
功能主治:清熱利濕，涼血止血。用於腮腺炎、黃疸、膀胱炎、血尿、尿痛、缺乳、月經不調、鼻衄、便血。外用治療乳腺炎。
用法用量:2 ~ 4元，外用適量，搗爛敷於患處。
評論
(1)以下植物的根也入藥。黃花菜；；萱草；、萱草；萱草；；小萱草。
(2)黃花菜黃花菜的根，有些種類有毒，可引起瞳孔擴大、呼吸抑制，甚至失眠而死亡。所以壹定要謹慎，在醫生的指導下使用，以免發生意外。
中國的母花——萱草
早在康乃馨成為母愛象征之前，中國也有壹種母親花，就是黃花菜。
萱草在中國已經種植了幾千年，萱草也被稱為曹琛，意思是忘記。最早的文字記載見於《詩經·馮偉·博西》:“草不可得，樹背可言”。朱註曰:“忘草之憂；後面，北大廳。“她的另壹個名字是忘憂草，它來自自然歷史:“萱草使人快樂，忘記了煩惱，所以它是壹個沒有悲傷的女孩。“《詩經》縮寫為“北堂暗，可植玄”；北塘代表母親。古時候，遊子要出遠門，會先在北塘種上黃花菜，希望母親減輕對兒女的思念，忘記煩惱。唐代孟郊《遊子詩》寫道:“黃花菜生於堂，遊子遊遍天下；" "慈母倚著廳門，卻沒有萱草。王冕《我書》雲:“今日風和日麗，堂前黃花菜開。”拿著杯子是母親的生日，裏面壹點聲音都沒有。陶謙的飲酒詩:“如果妳忘記了這裏的煩惱，妳就會遠離我。".歷代文人常以它為詠物題材，曹植為它歌唱，蘇東坡為它作詩，夏侯湛為它作詩，壹壹指出黃花菜在生活中的地位。