吳文博 河北省石家莊市中醫院
麥冬
麥冬為百合科植物麥冬的塊根。是我國傳統的藥食兩用中藥，其首載於《神農本草經》。麥冬味甘、微苦，性微寒。歸胃、肺、心經。具有潤肺生津,清熱養陰之功效，為滋陰之要藥。臨床用於治療胃陰虛證、肺陰虛證、心陰虛證。
現代研究表明，麥冬中含有的甾體皂苷、高異黃酮、糖類、揮發油和微量元素等有效化學成分；具有保護心血管、降糖降血脂、抗炎、抗氧化、抗腫瘤、抗衰老和免疫調節等藥理學作用。
需要說明的是“麥冬的臨床活用”
葉天士提倡“養胃陰之說”，並結合“五臟者,皆稟氣於胃”的理論，活用麥冬於臨床各科。葉氏醫案中麥冬有如下用途：滋養胃陰，培胃土以養肝熄風；甘潤補益胃腑，滋五臟氣血之化源。調理補虛：養胃益陰，補土生金，治療肺胃兩虛之肺系疾病；益胃扶土，與清肝、平肝藥物同用，治療胃陰不足，肝木來犯；養陰培中，治療胃陰不足，中焦失和；甘寒增液，治療溫病耗傷陰津及五誌過極，化火傷陰之證；滋陰潤燥，治療肺陰虧損之痿躄，養胃生肌,治療瘡瘍久潰而難斂。
另外，麥冬可歸心經，還能養心陰，清心熱，並略具除煩安神作用。可用於心陰虛有熱之心煩、失眠多夢、健忘、心悸怔忡等癥。
麥門冬湯介紹
醫聖張仲景在經方中，有5首用到麥冬，分別是：麥冬湯，竹葉石膏湯，炙甘草湯，薯蕷丸和溫經湯。現介紹麥門冬湯如下：
組成服法：麥門冬60克 ，半夏9克 ，人參6克 ，甘草4克， 粳米6克， 大棗12枚。上六味藥，以水1.2升，煮取600毫升，分三次溫服。
功能主治：清養肺胃，降逆下氣。治肺痿。肺胃津傷，虛火上炎，咳唾涎沫，氣逆而喘，咽幹口燥，舌幹紅少苔，脈虛數者。
備註：方中重用麥門冬滋養肺胃，清降虛火為君；人參益氣生津為臣；半夏降逆化痰為佐；甘草、大棗、粳米益胃氣，生津液為使。諸藥合用，使肺胃氣陰得復，則虛火平，逆氣降，痰涎清，咽喉利，咳喘自愈。