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大黃魚又名黃魚、大黃魚、桂花黃魚、黃魚，是我國近海的主要經濟魚類。大黃魚體長，側扁，尾柄細長，鱗小，體黃褐色，腹部金黃色，鰭黃色或灰黃色，唇橙色。大黃魚是壹種暖溫帶沿海群體洄遊魚類，主要分布在南海、東海和南黃海。大黃魚主要棲息於沿岸及近海80米以內的中低層，4-6月洄遊至近海產卵，然後沿岸分散覓食。幼魚主要以橈足類、糠蝦、磷蝦等浮遊動物為食，成魚主要以各種小魚和甲殼類為食。大黃魚肉質好，味道鮮美。大黃魚不僅含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，還含有豐富的微量元素硒，不僅對體質虛弱的人和中老年人有很好的治療作用，還能延緩衰老，防治各種癌癥。但是大黃魚不能和中藥、荊芥、蕎麥壹起吃，有哮喘、過敏體質的人也要小心。
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小黃魚又稱小黃魚、小黃瓜，是我國重要的經濟魚類。小黃魚與大黃魚相似，但頭較長，眼較小，尾柄短而寬，鱗較大，背部灰褐色，腹側金黃色。大黃魚是壹種暖溫帶中上層洄遊魚類，主要分布在渤海、黃海和東海。小黃魚主要棲息於泥質或多泥沙的海域，冬季在深海越冬，春季洄遊至沿岸，深秋返回深海，3-6月洄遊至沿岸，產卵後分散在近海覓食，主要以糠蝦和小魚為食。小黃魚是壹種肉質細嫩、營養豐富的優質食用魚。富含蛋白質、糖、脂肪、礦物質、維生素A等人體所需的營養物質。它不僅具有很高的食用價值，而且具有很高的藥用價值。是嬰幼兒和病後體虛者的進補和食療佳品。
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帶魚，又名秋刀魚、帶魚肥帶、油帶等。帶魚扁平如帶，尖大嘴大，無鱗，體表為銀灰色，背鰭和胸鰭為淺灰色，尾部為深黑色，身上有細小斑點。帶魚是壹種洄遊性魚類，主要分布在西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海和南海也有分布。帶魚群白天棲息於海洋或下層水層，晚上在海底活動；它具有分組排隊的特點。春天水溫升高時，它會成群結隊地遊向岸邊，冬天水溫下降時，它會由南向北遊向水深處避寒。產卵期很長，主要是4-6月，其次是9月到165438+10月；它主要以蝦、魷魚和其他小魚為食。帶魚是壹種高脂肪魚類，粗刺少，營養豐富。不僅能健脾益氣、養肝暖胃、益氣養血、潤膚健身，還能健腦降脂、保護心血管系統、預防高血壓和心肌梗塞。是壹個老人和壹個孩子。