它是花椒屬植物胡椒的果實。味辛，性熱，入胃及2 ~ 4g腸經。其功能為溫中、降氣、化痰、解毒。主治:寒痰食積、胃脘冷痛、惡心、清水嘔吐、腹瀉、寒痢、解除食物中毒。內服:水煎服，2 ~。或制成藥丸、粉末。外用:研磨，混合和應用，或把它放在壹個膏藥。【現代研究】主要成分:胡椒堿、兒茶堿、胡椒堿。揮發油中含有胡椒醛和二氫香芹醇。氧化石竹烯、隱酮等。藥理作用:1。抗驚厥和鎮靜作用胡椒堿對戊四氮驚厥和電驚厥有明顯的抗驚厥作用。抗驚厥作用與苯妥英鈉相似，但胡椒堿的作用比苯妥英鈉慢，苯妥英鈉在給藥後半小時作用極其明顯。胡椒堿大約需要壹個半小時。胡椒堿對大鼠“聽源性癲癇發作”有明顯的拮抗作用。胡椒堿能拮抗電刺激引起的小鼠癲癇和肌肉松弛。胡椒堿對小鼠有明顯的鎮靜作用。腹腔註射後，出現閉眼、低頭、躺臥，活動量少，處於安靜狀態。對機械刺激和輕微聲音刺激仍有反應，翻正反射壹直存在。沒有運動障礙或障礙。2.殺蟲作用胡椒的水、乙醚或乙醇提取物在試管內或感染大鼠的全試驗中已證明有殺絳蟲作用，但對吸蟲和線蟲無明顯作用。3.其他實驗表明，辣椒有升壓作用，但對脈搏無明顯影響。辣椒可以作為驅風健胃劑口服。局部應用可用作刺激劑和紅斑劑。胡椒有微弱的抗瘧疾效果。也有報道胡椒堿對家兔傷寒有解熱作用，對大鼠椿樹膠所致炎癥有抗炎作用，對小鼠尾壓所致疼痛有鎮痛作用。
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