水飛薊的形態特征
壹二年生草本。莖直立，高30~ 200厘米，多分枝，光滑或被蛛絲狀毛，有縱棱槽。葉互生，基部葉常平鋪地面，呈蓮座狀，長橢圓狀披針形，深或淺羽狀分裂，緣齒有尖刺，長40~ 80厘米，寬10。30厘米，表面亮綠色，有乳白色斑紋，基部抱莖;中部、上部葉片漸小，上部葉披針形。頭狀花序直徑3~6厘米，單生枝頂，總苞寬球形，總苞片革質，頂端有長刺;管狀花紫紅色、淡紅色或少有白色。瘦果長橢圓形，暗褐色或黑色。有縱條紋及白色斑紋;冠毛多數，白色，不等長，基部合生成環。花期5~6月，果期6～7月。
水飛薊的功效與作用
性味歸經性寒，味苦。歸肝、膽經。
功效與作用清熱解毒、保肝、利膽，保腦，抗X射線。屬清熱藥下屬分類的清熱解毒藥。
水飛薊的用法和用量
內服：煎湯，6-15g;或制成沖劑、膠囊、丸劑。
水飛薊的食用禁忌
用藥適量。
水飛薊有毒嗎
無毒。
水飛薊的附方
用水飛薊賓(水飛薊素、奶薊素、西利馬靈)治療肝炎，口服每次70～140毫克，每日3次，至少服5～6周，癥狀改善後，給予維持量，每次35～70毫克，每日3次。用糖衣丸(每粒35毫克)亦可。