1，什麽是冬蟲夏草花？
蟲草是壹種真菌。
冬蟲夏草不是花，也不是蟲。其實就是冬蟲夏草的子實體。它是科學家利用天然培養基培養出來的真菌，類似於我們平時吃的蘑菇和平菇。
2.是冬蟲夏草？
蟲草花不是冬蟲夏草。
冬蟲夏草和冬蟲夏草雖然同屬於真菌，但完全是兩回事，彼此關系不大。雖然冬蟲夏草具有很高的營養價值，在臨床上也有廣泛的應用，但到目前為止，冬蟲夏草還沒有被歸類為中草藥，只屬於保健品。冬蟲夏草是壹種極其昂貴的中草藥。
3.蟲草的營養價值。
蟲草花富含蛋白質、氨基酸、蟲草素、甘露醇、SOD、多糖等成分，其中蟲草素和蟲草素能全面調節人體環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能，提高人體抗病能力有壹定作用。
4.蟲草花怎麽吃最好？
蟲草湯
蛹蟲草煲湯很有效，也很受歡迎。做出來的湯也很好吃。特別是廣東人很喜歡喝湯，經常用買來的冬蟲夏草煲湯。網上也有很多人分享壹些簡單的冬蟲夏草食譜。
5.蟲草花煮
蛹蟲草也可以像普通市場買的蔬菜壹樣用來做菜。蛹蟲草做菜的食譜很多，和其他東西壹起做菜也很有效果，比如蛹蟲草蒸絲瓜，蛹蟲草蒸排骨。
6.蟲草花涼拌
冬蟲夏草涼拌菜特別適合現在的盛夏時節，非常清爽可口。同時還具有很高的食用價值，具有補肺益腎保肝、抗氧化、抗衰老、抗菌消炎、降血壓、提高免疫力等功效。
7.食用冬蟲夏草的註意事項
1.蟲草使用前最好不要清洗，以免附著在蟲草實體上的真菌袍粉流失，影響療效。即使要清洗，也要註意不要浸泡太久。
2.冬蟲夏草熬湯時間不宜過長，以免破壞營養成分。小火煮半個小時就夠了，不用加味精給湯調味。
3.孕婦不能大量吃蟲草。補鈣補蛋白過多會造成胎兒過度生長，容易生個大寶寶，對生產不利。
8、冬蟲夏草花的功效
(1)冬蟲夏草可以平喘止咳。對於秋季容易幹咳的人來說，可以用來煲湯，可以潤喉，對肺氣腫、氣管炎有益。
(2)冬蟲夏草具有壯陽補腎、增強體力和精力的作用，對恢復神誌清醒、改善大腦記憶有較好的作用。
(3)改善心腦血管疾病的“良藥”，因為冬蟲夏草能降低血壓和顱內壓，同時能緩解腦血栓、冠心病、手腳麻木等癥狀。
(4)此外，冬蟲夏草花還具有消炎殺菌的作用。對抗菌消炎有明顯療效。
(5)服用冬蟲夏草花可以滋潤肌肉，保護皮膚，具有很好的美容效果，特別是可以快速消除“蝴蝶斑”。
(6)服用蟲草能調節人體內分泌系統，有抗衰老作用。
(7)服用冬蟲夏草可以抗缺氧，抗疲勞，提高運動能力。