制作:將三味藥壹起放入鍋中，加適量水，文火1小時，燉成濃湯，去天麻、石決明。
吃腦子喝湯。可以分2-3次食用。以正裝為宜。
有平肝潛陽的功效。適用於肝陽上亢型頭痛、頭暈、疼痛、煩躁、睡眠不安等癥。舉報人補充信息2009-04-27 13:24原料:豬腦1，天麻10g，石決明15g。
調料:
做法:將三味藥壹起放入鍋中，加入適量清水，用文火燒1小時，燉成濃湯，去掉天麻和石決明。
特點:平肝潛陽。適用於肝陽上亢型頭痛、頭暈、疼痛、煩躁、睡眠不安等癥。
小貼士:吃腦喝湯。可以分2-3次食用。以正裝為宜。
材料:鮮豬腦天麻燉壹包，姜少許，精鹽，胡椒粉，雞精，冰糖。
做法:1，用牙簽將豬腦的血筋、碎骨清理幹凈，沖洗幹凈，去除血漬。
2、豬腦焯水，天麻燉水浸泡幹凈。
3.在燉肉中加入豬腦、天麻燉肉和生姜，燉50分鐘，用鹽、雞精、胡椒粉和冰糖調味。所需材料]
天麻15g，豬腦1，姜，蔥，鹽，味精。
[烹飪過程]
1.將天麻浸泡，切成薄片，豬腦洗凈，放入搪瓷盆中，加入姜片、蔥段、味精、鹽。
2.鍋中加入適量水，將磁盆再次放入水中，隔水燉。天麻豬腦湯食材:天麻，豬腦，紅棗，桂圓，姜片，三個小時很滋補。還有壹種方式:黃精30g，玉竹30g，決明子9g，川芎3g，排骨300g，瘦豬肉100g。調料:姜、蒜末、料酒。做法:將上述中藥煎煮去渣取汁備用；排骨洗凈搗碎，豬肉洗凈切成薄片。將排骨、豬肉、姜、蒜末放入陶瓷鍋(或玻璃鍋)中，放入爐子中加熱至沸騰。取出沫、姜、蒜末，放入調好的藥汁，放入爐中煨30分鐘至肉熟，放入料酒、醬油、鹽、味精。每天分兩餐吃肉和湯。功能主治:健腦安神，調和氣血。適用於精神不振，病後體虛，頭暈，失眠，健忘，倦怠乏力。