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麻葉蕁麻飼用價值有哪些?

麻葉蕁麻的植株高大,產草、產種量都比較高。在開花期以前,莖脆葉嫩,各種營養成分含量都比較豐富,理應成為上等飼用植物,但由於植物體具有螫毛,莖葉中富含蟻酸、丁酸及有刺激作用的酸性物質,致使畜禽在利用時受到了限制。據調查,豬、雞可利用各個生育期的麻葉蕁麻作飼料;早春返青後,羊、牛很少采食,但駱駝不畏螫毛,十分貪食,常發生過多采食蕁麻而中毒,如不及時治療,常因“臌脹”而致死;早春馬根本不采食。牛夏季不喜食;但開花期以後,尤其秋冬二季,馬牛羊駝等各種畜禽均喜食。如初秋(花果期)刈割曬制幹草或制成草粉,作為越冬度春的飼草或粗飼料,各種畜禽利用更好。據報道,用帶籽蕁麻餵雞,可促使冬季產蛋,餵豬時增重長膘效果良好,故《蜀語》記述“用葉餵豬易壯”的說法,在生產實踐中,已普遍得到證實。

早春駱駝過食葉麻蕁麻易引起中毒,而豬大量采食並未發生中毒現象。從新疆對麻葉蕁麻長期利用的結果看,除駱駝發生中毒外,其他畜禽均未發生過中毒現象。證明麻葉蕁麻作為飼料牧草,是具有壹定價值的。

麻葉蕁麻植株高大,含葉量較高,其莖葉比為1∶4.74。在我國蕁麻屬植物中,它的生產性能是最好的壹種。在以麻葉蕁麻為尤勢的天然草地上,每年1次刈割,畝產幹草400—600kg,而在人工栽種的條件下,1次刈割,畝產幹草高達996.8kg。可見麻葉蕁麻的天然草地不但適於放牧利用,也適合打草利用。

從麻葉蕁麻的營養成分含量(表118)看,幹草從蕾期到果期,其粗蛋白質、粗脂肪和粗灰分含量有逐漸遞降的趨勢,而其粗纖維和無氮浸出物,則呈現遞增的規律,但就同壹物候期的營養成分含量同狹葉蕁麻和闊葉蕁麻相比,並不遜色。

表118 三種蕁麻的化學成分比較

此外,麻葉蕁麻的葉中含有100—340μg/kg的維生素C;其種子中含21%的粗脂肪。同時,其葉中還富含胡蘿蔔素。據花蕾期對葉片進行分析的資料證明:6月15日葉中含胡蘿蔔素為100.0μg/kg;而6月21日的葉中含量多達146.7μg/kg。由此可見,麻葉蕁麻的飼用價值是相當高的。

麻葉蕁麻雖然有螫毛,但由於它具備高產、質優的特點,只要利用得當,仍不失為壹種畜禽的優良飼草。

根據不同畜禽的生理特點和消化機能及最佳利用時期,應對其進行因畜制宜,分期利用:豬和雞適合利用各個生育期的麻葉蕁麻作為飼料;而牛、羊、駝適於開花期以後利用;花、果期刈割曬制青幹草或制成草粉,用於冬季和早春枯草期的補飼,各種畜禽都非常喜食。

麻葉蕁麻集中分布的地帶,多屬冬春草地,很適於牲畜放牧利用,除駱駝因貪食幼株易引起中毒,應控制放牧外,其他各類畜禽,秋冬春三季放牧均無不利影響,尤其適合抓秋膘時期利用。

早春,駱駝如因過多采食幼株而發現中毒時,應及時投給堿性藥物和止酵藥物,如蘇打水、硫酸銅溶液之類的口服液,可迅速止酵,再輔以潤腸劑,經此處理後壹般預後良好。

在麻葉蕁麻的整個生育期內,采集鮮嫩莖葉、花序、籽實,經蒸煮或水燙處理,加拌糠麩、精料,可代替其他青粗飼料餵豬、飼禽;也可將青幹草除去粗老莖稈,將莖葉、花序和籽實混合粉碎,用作豬禽飼料;亦可將草粉與其他飼料配制成混合飼料,其飼餵效果更好。

麻葉蕁麻既可用種子繁殖,也可用根莖蔓延,在天然條件下,只需對連片麻葉蕁麻草地加以封育,再稍加管理,即可建成高產的半人工草地;如果建立人工割草地,雖無大面積成功的先例,但在小區試驗中,已經證明,10月份用種子播種,翌年春季出苗整齊,8月9日開花,24日收到了成熟的種子,當年株高達160cm。可見,用播種法建立人工割草地,簡便易行,效果良好。

麻葉蕁麻經霜打後,莖、葉呈墨綠色幹枯,焦脆易碎。因此,人工收割不宜霜後進行,而以在花期至結實期間刈割為好,壹般在霜期到來前幾天收割為最好,因這時種子成熟,不但可收獲幹草,而且,可收獲大量的籽實。

在人工收割麻葉蕁麻時,手應順著螫毛方向,由下往上抓,或戴上防護手套,穿長袖的罩衣,以免手觸及螫刺。若被螫毛刺傷,可立即用含堿量高的灰綠藜、豬毛菜等植物之葉,擦揉疼處,亦可用蘇打水塗擦,即可消腫止疼。

麻葉蕁麻除可作飼料牧草用外,還可作中草藥,臨床常以麻葉蕁麻煎汁內服、外洗,或將鮮嫩莖葉搗作草漿外敷,可治療風濕性關節炎,產後抽風,小兒驚風、解蛇毒和治療蕁麻疹等疾患。

麻葉蕁麻的莖皮含有纖維,壹般占幹莖稈的9—10%,可作工業原料。

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