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1,雅馬哈
山奈為姜科山奈屬低矮多年生草本植物,根莖粗大,單個或數個關節,氣味芳香。葉通常緊貼地面生長,近圓形,葉背面無毛或疏生長柔毛,無柄;花是頂生的,半藏在葉鞘裏;苞片披針形,花白色,芳香,易雕謝;花萼大約等長於苞片;唇瓣白色,雄蕊沒有花絲,藥隔附屬物方形,果為蒴果。8-9月開花。
分布於中國臺灣省、廣東、廣西、雲南等省。它也在南亞和東南亞被發現,並且經常為藥用或調味的目的被栽培。根莖為芳香健胃藥,具有散寒除濕、溫脾胃、祛邪氣的作用;也可以用來調味。從根狀莖中提取的芳香油可用作具有強香味固定的調味材料。
2.白芷
性味:溫、辛、香、微苦。根圓錐形,長10 ~ 20厘米,直徑2 ~ 2.5厘米。表面灰棕色,頂部有側向突出的皮孔和凹陷的莖痕。硬,橫切面白,滿粉,皮膚布滿褐色油斑。
主治:祛風除濕,活血排膿,生肌止痛。可用於治療頭痛、牙痛、鼻竇炎、腸風、痔核外漏、赤白帶下、癰腫潰爛、皮膚瘙癢。
白芷也有美容的功效。選取大的、純白的、無黴斑的白芷,取其根部,磨成極細的粉末,混入普通護膚品的小瓶中,充分攪拌均勻使用,具有壹定的美白效果。