1.蟾蜍蘇芳
江都的蛤蟆酥脆，表面布滿飽滿的芝麻，晶瑩剔透。內層層層疊疊，薄如蟬翼。吃起來脆而不硬，軟而不粘，入口即化，香甜宜人。配料有精白面粉、綿白糖、酒糟香油或花生油、芝麻、香椽子等。
江都的蘇芳、泰興的黃橋燒餅、高郵的秦油冬湯、泰州的馬糕，這四種點心是揚州郊縣的名優特產。
2 .河豚魚
坐落在河邊的大喬鎮是吃河豚的聖地。傳統的烹飪方法包括紅燒、白燉等。，而最著名的就是河豚燒黃花。取帶綠葉的黃色花草，在熱油中烤熟，加入濃稠的老雞汁，放在河豚的壹側壹起燒。據說他們可以把河豚的香味掛出來，壹點都不留，那種黃色的花草味道甚至比河豚肉還要好。
蘇東坡詩:“黃花蒿滿地蘆芽短，是河豚欲上之時。”每年清明節，河邊都會飄來河豚的香味。河豚雖然有毒，但它的美味在於它的奇香，所以“吃河豚至死”成了江都的壹句名言。
3.邵伯苓
邵伯齡有四個尖角，上下角略長，尖而上翹，左右角卷曲有棱紋，似牛角。所以邵伯齡俗稱“羊角青”。每年中秋節前後采摘，在邵伯鎮的大街小巷都能買到新鮮的邵伯苓。
邵伯齡殼薄，淡水嫩綠色，煮熟後變成橘黃色。嫩菱鮮、甜、脆、嫩，能祛寒降火，生津止渴；煮熟的老淩趁熱吃又脆又粉，很甜，堪比板栗。去皮的生荸薺，看起來像個元寶，和雞鴨壹起燉，涼而不膩，是大家都喜歡吃的美味。荸薺切片，切丁，肉菜炒都好吃。將荸薺切碎，做成湯，水潤甘甜，是醒酒提神的佳品。邵伯齡、太湖洪陵、嘉興鳳嶺並列江浙三大名陵。
4.邵伯龍大蝦
邵伯有壹條美食街，那是吃邵伯龍蝦的聖地。這條街車水馬龍，幾百輛車把它堵得水泄不通。世界各地的遊客不遠萬裏來到萬裏，就是為了吃龍蝦。這裏有近百家做龍蝦的專業戶，烹飪方式多樣。龍蝦口味眾多，包括:紅燒肉、清水、椒鹽、蒜泥、腐乳。
邵伯龍蝦產於邵伯湖。邵伯湖位於運河西側，湖水清澈，水生植物豐富，龍蝦豐富。從外形上看，邵伯湖龍蝦殼紅，腹白，頭大而飽滿，幹凈衛生，味道鮮美。如今，邵伯每年六月都會舉辦“龍蝦節”，吸引了大批食客。
5.肖記的面
小薺鎮的特色食品:小薺煮面條，色澤鮮艷，香氣誘人，味道鮮美，清脆爽口。食材豐富，有豬腰、豬肝、鮮蝦、雞肉、鱔魚絲、蟹肉、海參等。，還有各種蔬菜如竹筍，小青菜，菠菜等等都是按季節供應的。精髓在於煮面條的湯底。湯需要整夜精心烹制，所以如果妳想在小薺鎮的壹家名店吃煮面條，妳需要提前壹天預訂，以確保第二天早上能吃到美味的煮面條。目前，小薺有幾家老店:五子茶館、利民小吃店等。，而且他們的生意每天都很火爆。
6.樊川小肚
樊川鎮特色美食:樊川小肚，七成瘦肉後腿，三成肥肉，切成花生米丁，加蔥、姜、酒、適量糖、鹽、澱粉、名貴香料，拌勻，包在豆腐袋裏，放入直徑五寸半的蒲包裏，用細麻繩紮緊封口，均勻地系在腰上。要用老鹵湯煨，把握火候，才能品嘗。煨好後，解開，倒出，就像壹個小葫蘆夾著壹個印花饃饃，切成壹塊壹塊的，聞起來很香。
7 .昭關鹽水鵝
昭關鎮特色美食:昭關鹽水鵝，味道鮮美，肉質鮮美，爛而不爛，油而不膩，色香味俱全，是壹道頗具特色的傳統菜肴。得益於昭關的地理優勢和廚師的高超技藝。昭關鹽水鵝的主料是經過腌制的老鵝。食材是老鹵籽，調料是大料和中藥，遠勝十三香。制作的關鍵是文火，壹定要非常註意火候。
趙官鎮坐落在古老的京杭大運河畔，這裏西有寬闊的西湖，到處是海浪和沙灘。北方有數千畝林場，地域遼闊，林草豐美。用天然草和水生動植物飼養的鵝，具有瘦肉率高，肉質鮮美的特點。
8.胡馬拉豆腐
胡斯瑪特有的胡斯瑪拉豆腐，下面潔白如玉，上面是壹層琥珀色的素油，上面點綴著其他的東西，有竹筍的黃，蘑菇的褐，菠菜的綠。入口之後，豆腐的鮮度包括了油膩膩的香菇，脆嫩的竹筍，酸澀的菠菜，香醇的蒜葉，美得像肥美的湯。
二、過橋貸款二手房有哪些風險？主要是這幾個方面！
買房是壹件需要足夠耐心去做的事情。新房說起來容易，買二手房比較麻煩。因為有些人買二手房等不到銀行貸款，往往會選擇找中介搭橋。然後二手房跨橋面給妳簡單說壹下。
過橋貸款二手房有哪些風險？
1.產權不清:有人得到了賣方的信息，於是雙方私下約定了壹份假的借款合同，註明賣方欠中介錢，導致買方付款卻無法過戶。既然這樣，妳可以去網上看看相關的例子。
2、過橋利息高:國家規定36%以上的民間組織“幕後操作”。比如房產中介辦理的時候，收取過橋費用，利息另算，不僅使其成為可能。
3.賣家拖房:如上所述，過橋利息很高。壹旦賣家無理取鬧，故意拖著過戶時間，買家每天都要承擔額外的穿越。
以上是關於“過橋貸款二手房風險有幫助。國家嚴禁房產中介“過橋貸款”，建議走正規渠道，去銀行貸款會有保障。3.過橋貸款什麽公司提供銀行貸款？
可以去珠海瑞信資產管理有限公司，他們的銀行過橋貸款特別靠譜。是根據市場短期資金需求而開發的業務，具有靈活性和通融性。我貸款了。挺好的。
4.高郵過橋貸款公司有哪些？
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