說到中藥有壹句口頭禪:“中藥三寶，人參，鹿茸，阿膠”。阿膠(又稱“驢皮膠”)有著2000多年的悠久歷史。由優質驢皮熬制精制而成。李時珍在《本草綱目》中稱之為“聖藥”。關於阿膠的記載最早見於西漢時期的《神農本草經》，距今約兩千年。書中寫道:阿膠“生於東平縣，煮牛皮，出東科。”可見，阿膠最初是用牛皮制成的。到了唐代，人們發現用驢皮熬制的阿膠藥用效果更好，於是把牛皮改成了驢皮，壹直沿用至今。制作阿膠的主要原料是驢皮，還有冰糖、紹興酒、大豆油等十幾種輔料。用含有東阿特有的多種礦物質的井水，用傳統制作工藝熬制而成。制作周期長，工藝要求嚴格，要經過選料、水洗、去皮、精制、切割、曬幹等十幾道工序才能完成。阿膠是整齊的長方形塊狀，通常長約8.5厘米，寬約3.7厘米，約0。7-1.5厘米。表面棕黑色或微黑，光滑有光澤，對光略透明，堅脆，橫切面棕黑色或微黑，無腥臭味，尤其是夏後不軟。現代科學分析表明，阿膠含有人體必需的19種氨基酸。阿膠味甘，有補血、止血、滋陰潤肺的作用。最近的研究表明，它能促進紅細胞和血紅蛋白的生成；有明顯的止血作用，與改善體內鈣的平衡，促進鈣的吸收，使血清鈣略有升高有關。阿膠液的動物實驗表明，它能升高血壓，抗創傷性休克，防止進行性肌營養不良。阿膠含有明膠和骨膠原，水解後產生賴氨酸、精氨酸、組氨酸和胱氨酸，並含有鈣和硫。因此，阿膠也被現代人作為滋補佳品。創造了黃明膠、鹿角膠、龜板膠、狗骨膠等新產品，尤其是阿膠膏、阿膠酒、阿膠人參精。山東東阿的地下水水質獨特，物質也很純凈。中醫講究“正宗”，正如李時珍在《本草綱目》中所說，“用井水煎個驢皮，倒也不錯。真人不臭，夏月不濕柔。”雖然驢壹眼就能看出來，但它是“外國客人”，不是中國本地人。其中黑驢來自阿拉伯半島的西奈半島，褐驢來自美洲的墨西哥。前者在魏晉時期定居中國，後者在明末清初乘船到達(見上文《清倉鈔》卷十)。根據中國藥典，阿膠的原料是馬驢的皮。驢是有靈性的東西，的坐騎和張的坐騎都是驢。驢很有個性。人們常說要對驢百依百順，但如果過分克制，就會感到狂躁，身體激素突然增加，皮毛飽滿，特別是在末日臨近的時候。所以有傳說，他們被用膠水宰殺時，會被蒙上眼睛，用棍子打死。這是事實。所以李時珍在《本草綱目》中記載，阿膠取自驢皮，牛皮膠稱為黃明膠，其他皮膠不準入藥。阿膠是工業品，消費者從外觀上看不出原料的好壞，這就需要生產者有職業道德和社會良知。東阿阿膠特別註重產品質量，產品市場抽查合格率100%。為了保證產品的純正品質，多年來對原材料進行了嚴格的控制。在接受驢皮的過程中有壹個“五不要”原則:1。不要用有皮膚病的驢皮；2.不要當年的驢皮；3.不要使用沒有明顯識別特征的皮膚；(有供應商在裏面摻了騾子皮，騾子因為耳朵小，所以頭被砍掉了。4.不要用發黴的皮革；5.不應使用化學藥品處理過的驢皮；張張驗收，層層把關，責任在人。東阿阿膠選料嚴格，要求嚴格。對原料的控制保證了東阿阿膠的產品質量。為了保證原料來源，我們以期貨訂單的形式與原料供應商簽訂了長期供貨合同，訂單總量占全國驢皮總量的80%以上。為了保證原材料的供應，現在采購的半徑已經遠達中亞、澳洲、美洲。東阿阿膠是中藥寶庫中極其重要的產品。為了保證質量，遠配得上前輩，幾乎配得上患者，生產者又是長途采購，何苦反復去外國？東阿阿膠之所以在消費者心中有如此高的口碑，除了好水、純料之外，專業是更重要的壹環。東阿阿膠的服用方式很多，用途不同，吃法也不同。作為壹種藥，除了遵醫囑，根據癥狀，常用的方法有:1，勞咳。將東阿阿膠、蜂蜜、雞蛋壹起服用，適當燉制東阿阿膠，每日壹次，壹蛋壹勺蜂蜜服用，效果不錯；2、出血過多，可以用東阿阿膠500克，加水400毫升，燉後加冰糖，蒸1小時，然後冷凍，每天服用壹勺；3.婦女崩漏(功能性子宮出血)可用艾葉、當歸、熟地、白芍、川芎加水煎煮，去渣，加東阿阿膠燉服。4、血虛心煩(神經衰弱)，可與川連、黃芩、白芍、川芎水煎，棄渣，燉東阿阿膠，加2個蛋黃，拌勻服用；5、痰中帶血，幹咳。可將丸子、牛蒡子、杏仁、甘草、糯米加水煎煮，去渣，加入阿膠溶解後服用。6、陰血不足，驚風，可用龜板、牡蠣、蛋黃、生地；7、吐血，可用蓮藕汁和蜂蜜炒；8、肺損傷吐血，可以用壹塊錢，煎湯水。9、孕期補血，可用黃酒送服。10，產後虛損，可與枳殼、滑石同服。11，肺虛氣短，紫蘇子、烏梅可水煎服。12，渴望多年。人參可以水煎，加少許蔥白。13，蟑螂多，可以用蒲黃炒生地，水煎。14，妊娠血痢，可用黃酒送服。15，老人空秘，可帶香黑豆蔥。16，調細胞淋秘，開水送服。以上藥物用量，視病情遵醫囑。作為平時經常食用的營養食品，有以下幾種方法:1，東阿阿膠250g，加入黃酒300ml，浸泡12天，加入冰糖100ml或白糖和水，放入大鍋中，用水覆蓋23小時左右，待完全溶解後取出。12壹天壹次，每次兩勺。此法適用於壹般血虛。2.將500克紅棗煮熟，留少量水，加入500克東阿阿膠使其融化並粘在棗上。吃紅棗也可以。3.對於腰酸、怕冷、耳鳴、耳聾、陽虛或腎虛的患者，可采用以下方法:東阿阿膠250g，搗碎，用黃酒350ml浸泡1-2天，呈海綿狀，加水微燉，加黑芝麻、核桃仁(煮熟，搗碎成豆粒狀)，加冰糖250g。如患者兼有氣虛、乏力、虛弱，可用人參湯或人參粉調和，如患者有心悸、畏寒等癥狀，可用龍眼肉調和。方法和之前壹樣，東阿阿膠燉好後加入核桃和芝麻。脾胃虛弱、消化不良者，準備時可加入陳皮2030克，加強脾胃功能。以上方法多用於冬季，從冬季至日開始，服用500g東阿阿膠。
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