很多老百姓往往是從前年開始泡今年用的藥酒。實際上，如果室溫在20℃左右，藥材的浸泡時間應該是15-30天。而炎熱的夏天5-7天就可以了。
另外，浸泡時間主要與藥材質地有關。硬而珍貴的藥材需要的時間更長，有的甚至需要2個月左右。比如在酒裏浸泡後酒色變紅，說明藥效出來了；如果是海馬、壁虎等動物藥材，沖泡的時間要長壹些，但由於它們可能攜帶的細菌較多，所以泡好後要盡快飲用。
如果藥材沖泡超過壹個月不取出，藥物的溶解度不會增加，藥物的有效成分會水解，失去藥效。如果沖泡時間過長，酒精揮發後抑菌效果會降低，浸泡過久的藥材也可能發黴。有些黴變肉眼觀察不到，喝變質的藥酒會對胃腸道和肝臟造成損害。如果飲用藥酒後出現臉紅、頭暈、嘔吐、心動過速等癥狀，應盡快就醫。
擴展數據
註意泡藥酒
1，酒的選擇？壹般選擇50度以上的酒飲用比較好，因為50度以上的酒在浸泡過程中可以很大程度上殺死附著在中草藥上的病菌、有害微生物、寄生蟲、蟲卵，可以在安全的條件下飲用。？
2、服用藥酒時，不宜加糖或冰糖，以免影響療效，最好加壹點蜂蜜，因為蜂蜜性質溫和，加藥酒不僅可以減少藥酒對胃的刺激，還有助於保持和提高療效。？
3.泡酒藥材的選擇和處理方法？動物要用清水清洗幹凈，放在爐子或烤箱裏烤，散發出淡淡的香味。烘焙不僅能去除水分，還能達到殺菌的效果，保持浸泡酒的酒精濃度。還能使有效成分更易溶於酒中，飲用時有醇厚感。？
4.塑料制品不適合浸泡藥酒，因為塑料制品中的有害物質容易溶於酒中，對人體有害。最好用陶瓷或者玻璃瓶。同時，泡制藥酒也應盡量避免陽光照射或灼烤，所有已變質或發黴的動物藥材都應丟棄。
人民網-陳年藥酒是否更好喝？藥酒浸泡時間過長可能會發黴。妳絕對不能喝它。