雞腿肉，新鮮的荷葉，生姜，大蒜調味料：醬油，蠔油，澱粉適量詳細的方法：把新鮮的荷葉浸泡在水裏，洗凈準備。荷葉雞最美味的方法，淡淡的荷葉香氣，美味，比買的好吃壹百倍新鮮的荷葉雞腿肉切碎，放入盆中，加入壹勺醬油、蠔油調料、油，再加入壹點調料酒，去除腥味，均勻混合後，加入壹勺澱粉，再拌勻。雞腿肉調料腌制3，15分鐘，使雞肉味道充足。浸泡雞肉的縫隙，我們把米洗好，倒在電飯鍋裏，把壹兩滴油放在米飯裏，等壹會兒再加水，不超過米。
雞腿肉稍微炒壹下把雞腿肉用荷葉包起來，用牙簽固定荷葉嘴。放在洗好的米飯裏。上蓋子，等飯做好。做飯取出荷葉雞，放在盤子裏。紅燒荷葉雞這樣非常好吃，有荷葉香味的荷葉包炸雞做好了。“新鮮的荷葉美中缺少的是蒸出來的顏色不太漂亮。”荷葉雞門口淡淡的荷葉香味，淡淡的，嘴角留香，味道很好。村河口池塘郁郁蔥蔥的荷葉超詳細版蓮子練習第壹階段摘幾片回家的超詳細版蓮花雞的做法第二階段。在水裏放幾滴油，在荷葉裏放鹽，去除苦的澀味請選擇壹片不破裂、不漏水的荷葉。
準備壹只兩斤左右的雞，就可以剖腹產。因為剖腹產的雞在節氣的時候味道更好，肚子裏可以填滿材料這樣切開的脖頸更容易放在肚子裏的超詳細版蓮花雞裏用鹽擦拭雞的身體兩次，沖洗瀝青水超詳細版蓮花雞的練習階段11腌制材料準備：鹽1勺，蠔油1勺，生菜20克，調料酒20克，生姜2大勺切成絲，小蔥切碎用拌好的腌料來回擦拭雞(內外兩面都擦)擦拭後。
第二天掏出雞來清除雞的姜波末端準備放入雞服的材料：蟲子花20克(稍微沖洗壹下)、8個被稱為香菇、起泡的黑木耳、5-6片鹹肉、2個姜菜、2個蔥花的加入調料酒、半勺牡蠣醬、半勺XO醬、1勺生抽，均勻混合19分鐘。將材料放入雞肚子中剖腹產比剖腹產更容易放入更多的材料。兩種方法分別采取所需的用棉線紮雞的身體對荷葉包裹的用荷葉包起來(荷葉足夠大)為了避免湯泄漏，使用兩張未受損的荷葉包裹再包裝層鋁箔最後壹張鋁箔包裹著蓮花雞，也有不直接蒸的，荷葉的清香在蒸的過程中可能會流出。