中藥的服用方法有十余種，其中最普通的服法是溫服，即湯藥煎好後晾溫服用，多數中藥適合此種服法，服藥與進食間隔時間應在1個小時以上。
需特別註意的服法包括以下幾種。飯前服，多數藥都宜飯前服用，其原因是藥物胃腸吸收好，攻下藥、驅蟲藥及治療胃腸道疾病的藥物則更加適宜。飯後服，對胃腸道有刺激性的藥物、消食藥宜飯後服。空腹服，補養藥宜在早晚空腹服，以利藥物的吸收。瀉下藥宜在早上空腹服，因為這類藥物服後很快見效，故不宜睡前服用。
涼服與熱服，應根據情況具體分析，治療熱病的藥，如熱在腸胃，患者想喝涼飲者，可涼服。治療寒證，如外感風寒的藥，宜熱服，而且熱服後應再喝些熱粥，蓋被出汗，以便藥效能得到顯著發揮。
頓服，即壹次將藥服完，迅速發揮藥效，此服法多用於重癥患者。頻服，即不分次數頻頻飲用，多用於咽喉、口腔疾病的患者。嘔吐較重的患者，也應少量頻服。
睡前服，用於補心安神的中藥，應在睡前30分鐘至1小時內服用，以充分發揮藥效。隔夜服，常用於驅蟲藥，睡前服用壹次，第二天早晨空腹時再服用壹次，以便將蟲殺死並排出體外。兌服，煎好的藥液兌入少量黃酒服用。目的是增加藥力，多用於治療風濕病或跌打損傷。