山西特產
山西省地處黃土高原，地域遼闊，物產豐富。名品，汾酒和竹葉青最有名。老陳醋的去除並不遜色，知名度很高，獨樹壹幟，享譽海內外。此外，五臺山“臺灣蘑菇”、大同黃花、恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、周浦青柿、垣曲獼猴桃、清化葡萄、黨參、晉城郭虹、代縣花椒、欽州黃小米、晉祠大米、太谷中藥“龜齡集”、定坤丹、長治大風丸等重要城市有省會太原、歷史名城、煤炭城市大同、晉南中心城市臨汾、晉東南新興工業城市長治等。這個省有70%以上的遼金以前的古建築。景點包括太原晉祠、大同雲岡石窟、平遙雙林寺、渾源懸空寺、臨汾堯廟、黃河壺口瀑布，以及唐代詩人白居易、柳宗元、宋代歷史學家司馬光、元代小說家羅貫中的故鄉。山西比華北平原高出約1000米，是黃土高原的東緣。有著名的汾河流域、大同、太原、運城、上黨盆地，“北嶽”恒山、太行山、呂梁山、中條山，著名的佛教名山五臺山，著名的關隘娘子關、雁門關。山西面食，刀削面，拉面，刀撥面，搟面，挑尖，貓耳朵，河撈等面食都具有山西特色，吸引中外遊客。