1，食用功效
它不僅可以入藥，還可以作為壹種野菜供人食用，為人體補充豐富的營養。新鮮的豬胗含有豐富的維生素和碳水化合物，還含有壹些生物堿和壹些天然活性成分。人們食用後，可以促進身體新陳代謝，增強身體的抗病能力。
2.清熱解毒
灰樹花是壹種寒性中草藥，具有清熱解毒、消炎殺菌的功效。平時可用於防治人體感冒，也可用於治療人體泌尿系統感染。人們可以在必要時服用煎湯，可以盡快緩解或消失身體的不適癥狀。
3、利尿消腫
能夠入腎經，可以改善腎功能，消除腎臟和尿道的炎癥，排便不便。此外，還能加快體內多余水分的代謝，防止水瀦留。通常，人們可以直接用它來治療排尿或水腫，治療效果特別好。
4、消腫止痛
消腫止痛也是豬胗的重要作用。通常，它不僅可以治療跌打損傷引起的腫脹和疼痛，還可以治療癰瘡引起的腫脹和疼痛。治療的時候可以磨壹磨，直接外敷。此外，當女性患乳腺炎而引起腫脹、結塊時，也可用豬胗治療，可使腫塊消散，明顯緩解腫痛癥狀。
豬肚的副作用
吃藥的時候沒有太多的副作用，但是性寒。寒性體質、脾胃虛寒者，服藥後會出現腸胃不適，這也是人們服藥時最常見的副作用。
知母配伍
1、淋證、血尿、水腫、排尿困難等癥:可配伍車前草、白前、小檗、白茅根等。
2、跌打損傷:可以用120克豬排，搗碎外敷。比如毒蟲咬傷，可以用120克鮮豬胗，搗碎外敷，同時用鮮草水煎服。
3.腸癰、癤腫、中耳炎等癥:可與金銀花、紅藤、蒲公英等藥同用。
4、痛經、閉經、瘀血腹痛等癥狀:女性閉經，可以用豬排骨20克，香附10克，益母草30克。再如痛經，可用狼尾草全草15g，益母草6g煎服。再比如乳腺炎，可以用180克鮮豬肉搗碎外敷。
5.毒蛇咬傷:本品可單獨使用，也可與金錢草、白花蛇舌草配伍使用。
6、風熱感冒:可以用豬排30克，大青葉15克，水煎。如果感冒發燒，可以將豬胗全草30克用水沖服，也可以將新鮮全草60克用搗碎的汁液沖服。
7、白血病、乳腺癌、宮頸癌等癌癥，可配伍半枝蓮、紅糖、白花蛇舌草、龍葵、金銀花、枸杞根、黃精、丹參等藥物。
8、急性膀胱炎:可用豬胗、車前草各30克，金銀花10克，水煎服。再比如闌尾炎。可以用250克鮮豬肫。水煎服後，分幾次服用，每次少喝壹點。再比如漆皮炎，可以用新鮮的豬胗搗碎，用汁液外敷。
9、牙齦出血:豬排50克，山豆根20克，水煎服。又如尿血、便血，可用元胡30克、白茅根30克、仙鶴草15克水煎服。