1，薺菜
薺菜薺菜含有多種營養成分，經常食用可以調和脾胃，止血明目。薺菜中維生素的含量特別高，還具有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發早白非常有益。
2.猴頭菇
又名猴頭菇、猴頭菇，其營養非常豐富。其蛋白質含量比香菇高1倍，含有17種氨基酸，其中8種為人體必需，還有揮發油和多糖營養成分，是壹種低脂高蛋白的保健食品。
猴頭菇中含有的不飽和脂肪酸有利於血液循環，能降低血液中膽固醇的含量，提高免疫功能，有利於胡須和毛發的生長。
3.黑豆
又名黑豆，味甘、性平，入脾、腎經。中醫認為黑豆有助於抗衰老，具有藥食同源的特殊功效。它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸等營養成分，並含有雌激素，有利於延緩衰老和護膚。
4、紅棗
紅棗對身體有很多好處。紅棗的維生素含量很高，有滋陰壯陽、補血的功效。常吃些大棗有烏發的功效。
擴展數據:
除了多註意飲食，習慣也要培養:
1，保持樂觀:對生活保持樂觀，保持愉快的心情，有助於讓頭發烏黑亮麗。
2、治療疾病:內分泌正常，分泌的黑色興奮性激素較多，黑色素形成較多，發色較深；反之，白發會叢生。此外，性功能障礙也會導致白發。
3、按摩頭皮:按摩可以加速毛囊局部的血液循環，使毛乳頭得到充足的血液供應，使毛球內色素細胞的營養得到改善，細胞活性增強，分裂加快，將有利於分泌黑色素，使頭發變黑。
4.勤梳頭:勤梳頭，防止頭發變白。這是很科學的:勤於梳頭不僅能保持頭皮和頭發的清潔，還能加速血液循環，增加毛孔頭的營養，從而防止頭發變白。
人民網-男人頭發過早變白？男人吃什麽讓頭發變黑？
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