未完成的疫情不僅打亂了大家的生活節奏，也讓全世界看到了中國在國際產業鏈中至關重要的存在。疫情的出現，讓很多以前不為人知的產業鏈浮出水面。國際交流的突然中斷，也讓消費者生活的順暢運轉壹下子難以為繼。
全世界的消費者第壹次感覺到世界已經是壹個有機的整體。
不知道，中國在國際經濟舞臺上的滲透其實已經到了非常可觀的程度。目前中國制造業規模是65438+美國的0.6倍，制造業增加值占全球的近30%，相當於美國、日本、德國的總和。
2019中國制造業約占全球30%的份額，但利潤率只有2.59%，還有很長的路要走|經濟日報。
甚至在壹些意想不到的消費領域，中國參與生產的產品已經悄然占據了壹席之地。當妳優雅地快壹勺魚子醬，壹口香濃的咖啡，享受美好生活的時候，妳可能不會想到，這些歐式的消費品，很多已經是中國制造了。
作為魚子醬的主要生產國，中國也開始流行新的菜肴:魚子醬烤鴨| tripadviser.com。
而那些非本土的日常消費品，其實很多都是貨真價實的外國產品。
中國的消費品，包括茶和酒，有著輝煌的過去。
早在美國聖路易斯1904世博會上，中國茶磁賽公司生產的紅茶、綠茶就在大國包圍的展會上獲得了金獎。在1915年巴拿馬太平洋國際博覽會(1915)上，雄心勃勃的中華民國參展商達到65438+萬余種，獲得1218枚獎牌。
在C站戴眼鏡的是Aisingiorro Pulun，1904(1874-1927)| mohistory.org中國代表團團長。
中國生產的飲品和茶葉成為本次展會的大贏家，茅臺、汾酒、西湖龍井、碧螺春等當今的名品飲品和茶葉就是從這個時候湧現出來的。
茅臺，據說是世博會上的名酒。甚至從此以後，茅臺都是妳可望而不可及的|茅臺官網。
然而，21世紀初，壹系列食品安全醜聞壹度讓中國產品的國際聲譽跌入谷底。2007-2008年，“三聚氰胺”風波引發了世界範圍內對中國食品原料的嚴格監管。從寵物食品、奶粉到食品膨化劑，“中國制造”幾乎成了問題貨的代名詞。
圍繞“毒餃子”事件，中日媒體展開了強大的輿論攻防戰。不管真相如何，中國的美食形象從此在日本壹落千丈| blog.ss-blog.jp
2013年，為了整治頻發的食品安全問題，中國市政府成立了國家美國食品藥品監督管理局，後於2018年並入國家市場監督管理總局。
到2013年8月，總局立案1647起，查處移送1265起，配合公安部門破獲數起千萬元以上大案| cctv.com
經過多年的治理整頓，我國的日用消費品不僅在安全性上有了很大的提高，在質量上也有了很大的飛躍。
如今，除了日常消費品，即使在相對高端的食品飲料領域，來自中國的產品也占有壹席之地。在國際市場上，來自中國的食品飲料及其原料也在近幾年完成了波瀾壯闊的逆襲。
出人意料的是，中國已經成為世界上主要的咖啡生產國之壹。2018年，中國以132000噸的咖啡年產量，成為15個咖啡總產量超過100噸的國家之壹，僅次於越南、印度尼西亞、印度等亞洲傳統咖啡生產國。同年，中國以10.86萬噸的出口量成為世界咖啡出口大國。
謝天謝地，中國正好處於咖啡緯度帶| 2019雲南咖啡產業發展報告。
在更高端的奢侈品食品市場，中國也完成了轉型。在壹直由俄羅斯和伊朗主導的魚子醬市場，中國也以全球年產量的35%贏得了壹席。2018年，巴黎26家米其林星級餐廳中，有21家使用了產自中國千島湖的魚子醬。
浙江魚塘從此充滿歐洲精神|中國農村網
魚子醬和咖啡只是中國土特產擺脫固有印象，走向更廣闊領域的壹個縮影。新疆的水果和廣東、福建等沿海省份的蝦早已出口海外，成為全世界人民的美味佳肴。
雖然中國生產的食品飲料及其原料在國際市場上還沒有成為品質和風格的代名詞，但已經逐漸擺脫了“問題貨”的刻板印象，在世界產業鏈中發揮了獨特的作用。
2020年的今天，餐飲領域曾經涇渭分明的“洋貨”和“土貨”已經逐漸模糊，讓人開始迷茫。
壹直被視為西方生活方式象征的咖啡就是壹個極好的例子。它已經在中國廣袤的土地上紮下了根。目前，從雲南、海南、四川、廣東到西藏的許多省區都有廣泛的咖啡種植。
2018年雲南省咖啡總產量全國第壹，總產量137300噸。雲南的咖啡生豆及深加工產品已出口到歐盟、美國、日本等55個國家和地區，2019年為全國人民創匯139萬美元。德國、越南、美國是雲南咖啡豆出口量最大的三個國家。有了來自東方的真正咖啡，德國人終於可以告別傳統藝術:Ersatzkaffee。
1926假咖啡的壹個真廣告，真香！| pinterest.de
雲南省的咖啡並不是廉價的代名詞。2017年，星巴克推出國內首個單壹產區咖啡豆——雲南咖啡豆，與厄瓜多爾等國的精品咖啡豆價格接軌。從2009年星巴克首次采用雲南咖啡豆到現在只有8年時間。
星巴克推出了壹款以雲南為賣點的精品咖啡，也成為了國人和商務部網站的大新聞|星巴克官網，商務部。
雖然中國人還沒有完全接受咖啡作為壹種進口提神飲料，但中國生產的咖啡已經毫無懸念地走向了世界，成為了名副其實的土特產和洋貨，這是壹種民族自豪感。
中國生產的食品飲料及其原料已經進入世界各國人民的日常消費。與此同時，來自國外的食品飲料原料也悄然登上了中國人的餐桌。
有些地方的民族美食已經不能算是本土的了，很多還散發著濃濃的異域風情。從2001開始，面對國內越來越大的雞爪缺口，世界各地的雞爪湧入中國，變成了泡椒雞爪和酒糟雞爪，打通了雞肉生吃的最後壹公裏。
妳我口中的雞爪，其實大多來自遙遠的大洋彼岸。
2015之前來自美國，2015之後來自巴西。果然是足球之國，雞爪也是能量滿滿！世界知識局
無獨有偶，風靡大江南北的豬蹄，大都有著尊貴的海外淵源。2019為滿足國人對豬蹄的需求，瑞士五家屠宰場已獲得許可，正式向東部食客加工生產豬蹄。早在2012年，中國就曾與英國農業部達成協議，進口英國人丟棄的豬肉制品，如內臟、豬蹄等，以滿足國內對豬蹄的需求。
英國豬農傳歌，豬蹄也能賣大錢| countrysideonline.co.uk
換句話說，妳口中的大豬蹄其實很多都是純歐洲血統。
中國土特產能在今天的國際市場上占據江湖地位，與國外物資形成優勢互補。除了日益開放的貿易政策，他們還受益於生產能力的不斷提高。畢竟如果國內食品原料的加工能力始終處於較低水平，不可能讓本地的好東西走出國門，銷往世界。
中國土特產的每壹次進步，都蘊含著紮實而堅定的技術進步，每壹次技術突破，也都凝聚著無數人的心血和汗水。
如今魚子醬產自千島湖，已進入漢莎頭等艙和巴黎米其林三星級餐廳。其開發背後有強大的技術支持。
早在2008年，中國就自主研發了適合中國的鱘魚“剖腹產”技術，“殺魚取卵”的野蠻操作在中國逐漸告別歷史舞臺。通過麻醉、取卵、縫合等壹系列操作，帶卵的鱘魚可以在剖腹產後回到水體，舒適地坐壹段時間。鱘魚壹生中可以剖腹取卵七八次，技術進步大大提高了我國魚子醬的產量。
如果妳想讓鱘魚生意興隆，請收看中央電視臺的《致富之書》| cctv.com。
2013魚子醬主要生產企業鱘魚科技研發出生態網箱汙染收集技術及配套設備。通過像船壹樣的浮籠，可以收集和處理養殖水中85%以上的糞便和沈積物。從此，鱘魚養殖用水的管理方式告別了手工勞動，走上了科技現代化的道路。
藍天銀河中，有壹只小白舟|華夏經緯網。
中國的土特產已經悄然取得了很多的技術進步，尤其是鱘魚這種高端魚種的養殖，甚至是中華鱉的養殖，在過去的十年裏也有了長足的進步。
2007年，種養大戶楊月蘭在甲魚的飼料中摻入自行研制的中草藥，使甲魚吃後精神矍鑠，身體健康地端上了國宴的餐桌。
這種無公害甲魚配合飼料於2007年獲得國家專利，被檢測的甲魚被要求每天進食兩次，每次進食時間不超過30分鐘，以獲得“風味濃郁”|“甲魚無公害配合飼料”的榮譽稱號。
現在中國的甲魚已經出口到日本韓國很多國家，詮釋中國美食的實力是最高的。
中國甲魚出口海外|中國是直通車。
無論是本地的魚子醬和咖啡，還是外國的雞爪和豬爪，甚至在我們日常的餐飲消費中，世界早已連成壹個完整的整體。全球產業鏈的開放不僅體現在高端科技產品上，也體現在我們日常生活的方方面面。
如今，即使在最意想不到的領域和場合，我們也能看到中國令人驚嘆的獨特身影。
這壹條提到: