憑祥地處祖國南疆，東臨寧明，北接龍州，西南與越南接壤，邊境線長達97公裏。萍鄉是喀斯特地貌，風景優美，山巒起伏。地處北回歸線以南，熱量充足，雨量充沛。年平均氣溫在20.5 ~ 21℃之間，冬無嚴寒，夏無酷暑。萍鄉獨特的地理環境，自古以來就產生了豐富優質的甲魚資源。據萍鄉市誌記載，萍鄉分布著金錢龜、萍鄉石龜、安娜龜、黃額閉殼龜、鋸棱龜、齒棱龜、中華花龜等20余種龜類自然繁殖物種。1985年5月，萍鄉酒廠以當地珍貴土特產(金龜)為主要原料，輔以其他藥材，研制出“紅緣龜長壽酒”，產品遠銷海內外。1990年2月，我國第壹家龜類博物館的創始人周久發同誌在廣西憑祥發現了壹個新的龜類物種，經中科院成都生物所趙院士鑒定，命名為周氏閉殼龜。2065438+2005年2月，農業部正式批準萍鄉石龜為國家農產品地理標誌註冊保護，這是萍鄉龜業發展史上的壹個重要裏程碑。
位置:
廣西
申請人:
萍鄉市水產技術推廣站
位置:
2014
地域範圍
登記保護範圍為:廣西憑祥市所有鄉鎮，包括憑祥鎮、友誼鎮、上石鎮、石霞鎮。地理坐標為:東經106 45' 30 "~ 107 48' 00 "，北緯22° 06 ' 30 " ~ 22° 16 ' 00 "。總面積:650.32k_。養殖面積1500公頃(35萬頭)，產量40噸。
產品質量特性
4.1外部品質特征萍鄉石0的表皮呈橄欖褐色，棕黑色，有芝麻樣的黑色斑點。眼睛的虹膜是黑色的，虹膜兩側的角膜上有黑點，與虹膜形成壹條清晰的黑線，俗稱“眼線”。甲殼是棕色或棕色或黑色的。背甲凸起三脊，中央脊明顯，側緣較弱。有壹條黑線從頸盾沿中央脊延伸至臀盾。肚臍底色為淡黃色，喉盾有黑點，有倒漢字，俗稱“米”底。從肩盾到臀盾有壹對對稱的墨點，在肚臍上形成兩個明顯的弧形黑點。甲橋上有大片墨漬，甲橋前有腋盾，甲橋後有胯盾，都有墨漬，與甲橋上的墨漬在同壹弧線上。4.2內在品質特點萍鄉詩鬼桂糖味美可口。肌肉脂肪含量低，蛋白質含量豐富，富含多種人體必需氨基酸，特別是谷氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、亮氨酸和精氨酸。微量元素種類很多，尤其是鈣、鐵、鋅。經檢測，每100g鮮肉含蛋白質17.86 ~ 20.58g，脂肪1.92 ~ 3.45g，氨基酸15.97 ~ 18.60g，氨基酸15.68 ~ 26544。每1kg鮮肉含微量元素22.90~32.66mg，鋅34.68 ~ 42.11 mg，硒0.15 ~ 0.28 mg。4.3生產過程中的安全要求嚴格執行《漁業水質標準》(GB11607)、《無公害食品淡水養殖水質》(NY5051-2001)和《無公害食品龜》(NY5066-2006)的規定。