影響中藥材質量的因素有
1、藥材品種對中藥質量的影響
藥材的品種直接影響到中藥真偽，品種正確是保證中藥質量的前提。
2、藥材產地對中藥質量的影響
天然藥材的生長和分布離不開壹定的自然條件，自然環境對其質量的影響是不可忽視的。對此歷代醫家論述很多，如宋代寇宗軾說：“凡用藥必須擇土地所宜者，則藥力具，用之有據。”
3、采收對中藥質量的影響
中藥材的采收季節、時間、方法等對中藥質量也有著密切的關系。中藥材在不同的生長階段，其藥物成分是不同的，適時采收中藥材，對保證中藥質量具有重要意義。元代名醫李東垣指出：“凡諸草、木、昆蟲，產之有地；根、葉、花、實，采之有時，失其地，則性味少異；失其時，則氣味不全。”
4、炮制對中藥質量的影響
中藥素有壹藥多效之能，加工炮制是否得當，直接影響中藥的質量。明代陳嘉謨指出：“凡藥貴在適中，不及則功效難求，太過則氣味反失。”現代醫學也通過實驗證明了炮制對提高中藥質量的重要作用。如當歸、川芎、前胡、大黃諸類需水潤切片的中藥材，浸潤不當有效成分隨水流失，其藥效就會下降。在炮制過程中，加熱方式的不同、火力的大小、時間的長短，都對中藥性質產生很大的影響。
5、貯藏保管對中藥質量的影響
中藥質量的好壞，除與以上因素密切相關外，貯藏保管對其品質亦有直接的影響。這是由於中藥在貯存保管過程中受空氣、溫度、濕度、光照等影響，發生復雜的物理和化學變化。貯藏保管不當，會使中藥有效成分耗損或藥材變質，不僅中藥的療效難於保證，還可能對患者造成傷害。