茯苓是中醫藥中常會用到的壹味中藥,可分為安苓和雲苓兩種,安苓多為栽培品,主要產於安徽地區,雲苓多為野生品,產地在雲南,茯苓營養豐富、功效強大,適合多種人食用。
茯苓的功效與作用
1、利尿作用
茯苓性平、味甘,利水滲濕且不傷整氣,以有效促進體內水液進行代謝,可將多余的水液及時排出體外,有效地緩解小便不利、水腫、體內濕寒等癥,對於壹些患有腎病的患者而言具有很積極的作用。
2、抗炎作用
茯苓內含有對人身體有益的成分,其中茯苓多糖對於急慢性炎癥的控制效果很好,而且研究表明茯苓多糖可以激活人體免疫系統,這樣就可以實現抗炎的功效。
3、安心養神
茯苓裏面含有的物質可以起到安心養神的作用,對於壹些罹患心臟病並伴有心悸失眠的患者,可以起到很好的治療效果,可以調理病人心神不寧、心悸失眠、抑郁多夢等等。
4、促進消化
茯苓裏面膳食纖維的含量也非常多,可以促進腸胃的蠕動,促進消化,加快身體代謝,排出體內廢物,茯苓中也具有消炎的作用,對腸胃疾病有壹定的療效,具有保護腸胃的作用。
茯苓食用方法
茯苓的吃法很多,可以沖水內服,也可以藥煎服,還可以加到其他食物中壹起食用,沖水內服的時候,將適量茯苓粉放入杯中,加開水,攪拌均勻後服用,每次泡水3-5克,泡的時間應超過30分鐘。
茯苓食用禁忌
茯苓裏面含有較多的澱粉,糖尿病人應該謹慎服用,不然可能會使血糖升高,不利於血糖穩定,另外長時間服用茯苓會帶來壹系列的副作用,會加重病情。