牛筋草全草可做藥用，其味甘、淡，性平，歸肝經，具有祛風利濕、清熱解毒、散瘀止血的功效，適用於防治乙腦、流腦、風濕關節痛、黃疸、小兒消化不良、泄瀉、痢疾、小便淋痛、跌打損傷、外傷出血、犬咬傷等。牛筋草性涼能清熱，味甘則甘淡滲利，故有清熱利濕之功，臨床可用於黃疽、痢疾、淋證等治療。
功效與作用
清熱解毒、祛風利濕、散瘀止血、解暑退熱
宜忌人群
傷暑發熱、流腦等人群適宜。牛筋草有祛風利濕、清熱解毒、散瘀止血等功效，因此適用於傷暑發熱、流腦等人群。
孕婦慎食、脾胃虛弱及陰虛患者慎重食用。牛筋草性質寒涼，孕婦、脾胃虛弱及陰虛患者慎服，以免導致流產、腹痛、腹瀉等不適癥狀發生。
用法及禁忌
1、內服：煎湯，3～5錢（鮮者1～3兩）；或搗汁。外用：1～2兩；外用適量，鮮全草搗爛敷患處。
其他
與其他中藥配伍後，煎煮使用。
牛筋草的食用方法有哪些
牛筋草壹般最常用的食用方法就是，取適量的牛筋草，然後用水壹起煎服。這樣服用有利於散瘀、清熱解毒、痢疾、高血壓等不良病癥。
牛筋草也可以治療高熱，抽筋等病癥。這個時候可以將鮮牛筋草取出四量，水三碗，然後燉成壹碗，放入少許食鹽，十二個小時內服用就可以了。
吃牛筋草對人體的好處
牛筋草可以起到平肝和胃、通經絡、利血脈、防治高血壓、降火活血、加強腸胃蠕動、促進消化的作用。尤其是對於壹些消化不良的人來說，經常吃壹些牛筋草對腸胃是有好處的。
而且食用牛筋草對於去火、祛濕、提高人體免疫力等都是有壹定幫助的。牛筋草還有消炎殺菌的作用，可以調理血氣，促進血液循環，降血壓等。
我們可以選擇在春天的時候，選擇吃壹些牛筋草，對身體有很多好處。經常吃牛筋草不僅可以養氣血，還可以調節腸胃消化能力。