來自:飄香花園
車前,路邊常見的雜草,如今幾乎包圍了側院的石板路,連縫隙中都是雜草,繁茂之勢無可匹敵。我相信,如果不是壹直主動拔除,它們會輕松占據整個庭院。
不難理解,它們原本就是牛蹄下車轍前飽受踐踏的生命,多少歲月的碾壓也沒能奪走生命的力量。在我這小世界裏,安逸自在,只顧著舒適地成長就是了。
采采芣苢,薄言采之。采采芣苢,薄言有之。
采采芣苢,薄言掇之。采采芣苢,薄言捋之。
采采芣苢,薄言袺之。采采芣苢,薄言襭之。
——《詩經·芣苢》
《詩經》裏的芣苢就是車前草。芣苢是個有古風的名字。通俗壹點的,叫豬耳草、牛耳草。在東北叫車軲轆菜,也挺形象的。在我們青島,更多人叫它蛤蟆草。
許多年前,我還不太認得車前時,就先知道了蛤蟆草是味中藥。當時壹位同事說自己長濕疹,尋到的偏方就是用蛤蟆草治療。今年春天趕集時,在農婦的野菜攤子上,有花果葉根齊全的整棵蛤蟆草在賣。我還特意詢問用法,那位姐妹說:整棵洗洗煮了喝湯,治小便不利。
車前草也用作保健食品,比較有名的是車前豬肚湯。此外,早春鮮嫩肥厚的葉子用來涼拌、煎雞蛋、包包子餃子,都有很廣泛的群眾基礎。
看來,我該多吃點車前菜才是,免得它們過分地蓬勃發展。瞧這密密匝匝的種子,很快又是壹大波車前來襲,嘖!