讓我們來看看富含硒的食物。與食物成分表中常見食物相比，每100g含硒量超過20μg的食物如下:(四川宜賓竹蓀竹蓀含微量元素硒638μg，非常豐富，是目前資料已知含硒量最高的食物。)
朱孫？638 μ g竹蓀竹蓀是此表中硒含量最高的食物。
魔芋粉？350.15微克豬腎(腎)111.77微克。
臘肉(生)23.52微克西瓜子(炒)23.44微克。
油面筋？22.8 μ g珍珠白蘑菇？78.52微克
沙雞？36.3微克羊肉(肥瘦)32.2微克
皮蛋(雞蛋)44.32微克蛋黃(烏骨雞)22.62微克
鹹鴨蛋？24.04微克皮蛋(鴨蛋)25.24微克
鵪鶉蛋？25.48 μ g鵝蛋？27.24微克
鯡魚？37.69 μ g石斑魚？24.57微克
鰻魚？34.56 μ g泥鰍？35.3微克
海鰻？25.85微克帶魚？36.57微克
小黃魚？55.2 μ g大黃魚？42.57微克
沙丁魚？48.95 μ g金線魚？48.3微克
大麻三文魚？29.47 μ g低音？33.06微克
鰻魚？33.66 μ g鱖魚？26.5微克
扁魚？27.21微克鯊魚？57.02微克
河蝦？？29.65 μ g海蝦？？56.41微克
蝦？33.72微克刀額新對蝦？39.7微克
蝦皮？74.43 μ g蝦？75.4微克
河蟹？56.72 μ g海蟹？82.65微克
杏肉33.3 μ g鮑魚？21.38微克
荀子？55.14微克鮑魚(幹)66.6微克克
幹？121.2μ g貽貝？20.24微克
牡蠣？86.64微克牡蠣？41.4微克
扇貝20.22 μ g幹貝？76.35微克
蛤蜊？54.31 μ g螺絲？37.94微克
海參63.93 μ g幹海參？150微克
墨魚？37.52 μ g墨魚幹？104.4微克
魷魚幹156.12μ g烏魚蛋？37.97微克
章魚？47.86 μ g嬰兒奶粉？23.71微克