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求香港旅遊的功過!!!

網站太多了,我打不完。最後給大家壹個短期旅遊指南。以下是吃飯的地方和特色。我希望妳喜歡它們。

從於丹芬到海景晚餐。

然而,購物對來香港的遊客來說是壹個重要的主題,尤其是在年底和年初的打折旺季。當他們對自己的大包小包感到滿意的時候,吃飯往往就是“血拼”的中場休息。到目前為止,這多少有點辜負了香港的美食。

在香港吃飯,尤其是逛各種茶館,有壹種說不出的親切。仔細想想,大概就是人氣吧。香港人愛吃,也知道怎麽吃。有著廣泛的群眾基礎,特殊的地理位置,悠久的中外文化歷史背景,香港的飲食蔚為壯觀。

據說香港的生活節奏很快。連地鐵上的電梯都比北京的快。但不需要特別觀察,妳會發現街上的餐館、粥店、甜品店永遠不缺食客,魚丸小吃攤的鍋永遠開著,等著路人涮了就走。

主題之壹:平民精神

德昌魚蛋面館是香港有名的小吃店。魚丸是這裏的招牌,它獲得了2001年度“最佳美食獎”小吃組的最高榮譽獎。

據我們香港的朋友說,我們去的那個小時已經過了高峰,但是滿座,店面簡單出乎我的意料,只能用印象中的“大排檔”來形容。小小的店面只有八九張桌子,四五個陌生人擠在桌子周圍。如果妳點多了,桌子上就放不下了,所以妳必須盡快吃完。好像是很多年前,國有老字號在這裏被幾個人吃了,旁邊還站著幾個人。德昌門口還有人等著,老板不催妳。等的人也很有耐心。魚皮餃子湯汁飽滿,餛飩面蝦仁大而飽滿,兩三個完整。香港人很愛吃魚丸。這裏的大筋是真材實料的,不像有些家庭用面粉來拌。

到目前為止,德昌只有兩家這樣的小店。香港是壹個強調專業能力的地方。做魚丸不在於店面大小。只要出名,就是魚丸界的冠軍,老板很滿意。

最大最貴的不壹定是最好的。以德昌為例。敞開胸膛、脖子上掛著粗金鏈子的出租車司機會在德昌停下來豎起身子,制服優雅、面容精致的白領也會湊過來,毫無不適感。在內地貴得離譜的餐廳,菜品不盡如人意,或者靠包裝的主題就能填滿顧客,在香港似乎很難受歡迎。《口舌之歡》中的務實味道,多少能反映出香港人的特點。正如港著名美食評論家蔡瀾所說,“最原始最基本的平民菜,才是最好的佳肴。”

推薦:

德昌於丹芬

地址:香港北角電氣道75號地下

九龍城福祿村道嘉富閣88號地下(我壹開始以為“地下”是地下室,後來才知道“地下”其實是壹層樓,香港是英國的記譜法。1層是實際的二層)。

消費指數:低等級

蔡瀾食品商店

香港著名美食評論家蔡瀾親自挑選,包括十幾家餐廳。金豐餐廳,

以蘇格蘭牛柳和蒜味牛柳為特色;老派永利源,自制四川包袱

面條非常有名;三元樓是以香港最早的著名餐廳命名的,提供很多孕婦。

老菜;餛飩面,粥面專家,獲得“美食獎”的“最高榮譽”

金獎”;老香港”提供幾乎失傳的街頭小吃...

地址:九龍紅磡黃埔新天地第八期

消費指數:從低檔到高檔。

主題二:傳統花卉不敗綻放

換句話說,蔡瀾食品店有壹家“香辣蟹店”,遠近聞名。銅鑼灣的“避風塘”在上世紀七八十年代是每天晚上唱歌吃飯的地方。名流、愛好者、遊客們在維多利亞港享受著微風,坐在漁舟上,在海上品嘗海鮮,享受著歌者優美的音韻。20世紀90年代中期,它被政府關閉進行填海。“熱蟹工坊”的蟹主季哥,就是在“避風塘”炸蟹幾十年的老師傅。這裏的螃蟹都是越南進口的,而且個頭很大。炸好後,肉白裏透紅,火候剛剛好。多了就有蒜味,少了就沒味道了。古法炒蟹是吉哥的拿手菜,味道鮮美,讓吃不慣辣的香港人愛不釋手。如果妳是個辣的人,選擇“大辣、瘋辣”的口味壹定很過癮。現在能炒出正宗“避風塘”炒螃蟹的師傅越來越少了。很可惜,但也很難得。

在蔡瀾美食廣場還有壹家小吃店“老港”,賣壹些由芒果和檸檬制成的酸甜小吃和壹種“丁丁糖”。年長的香港人說,小時候最喜歡這種糖果,因為很長,每次都要用工具敲成段,因此得名。現在已經很少吃了。

除了童年,食物還能讓妳想起什麽?大概是我老家吧。半個世紀前,它從壹個燒烤大排檔發展成為今天香港著名的中餐廳——“永記”。燒鵝最有名,壹些移民海外的香港人念念不忘。每次離港登機都要帶上燒鵝,所以又叫“飛燒鵝”。

推薦:

永吉飯店

地址:香港島中環蘭桂坊旁

消費指數:中高檔

主題三:海景晚餐

得天獨厚的地理位置使香港壹年四季都能吃到新鮮便宜的海鮮,包括本地海鮮、內地沿海海鮮、東南亞海鮮。海鮮的做法有很多種,而且在不斷創新。香港有三個傳統的吃海鮮的地方:西貢、南丫島和鯉魚門。吃海景海鮮,不僅新鮮,而且獨特。

西貢以前是漁港,現在除了壹些漁民的後代,也是比較高檔的住宅區。海灣裏停著私人遊艇,從百萬到上千萬不等。路邊有很多歐洲酒吧。海鮮餐館外面有壹個大魚缸。

南丫島是香港的離島之壹。這裏安靜祥和,充滿自然氣息。它的特點是,壹些漁民的村莊是非常質樸和簡單的,大電影明星周潤發出生在這裏。

推薦:

西貢全記海鮮

有很多電影明星喜歡光顧。他們有自己的漁船,五顏六色的龍蝦最上鏡,皮皮蝦大得驚人。

地址:西貢海濱街53號地下

消費指數:海鮮越好越貴。刀額新對蝦40多元壹斤。

珍寶海鮮餐廳

珍寶海鮮餐廳是世界上最大的海洋餐廳。灣仔碼頭或香港仔碼頭有特別船只運送客人往返碼頭和海鮮餐廳。夜幕降臨,船上的燈光在海面上閃耀。

地址:香港仔黃竹坑深灣

消費指數:高檔

彩虹

交通:可在中環5號碼頭或香港仔碼頭乘坐渡輪前往南丫島榮樹灣。全程約30分鐘,乘客免費。名菜有“龍吐珠”(去骨鮮魚)和“芝士焗龍蝦”。

消費指數:中高檔

被稱為“平民魚翅”的碗翅,吃起來都像魚翅,只是舌頭之間並不順滑。原來,雞肉被切成細絲,“冒充”魚翅。

所謂車仔面,更多的是吃裏面的食材。在面和湯的基礎上,隨意加入蘿蔔、香菇、貢丸、魷魚、豬皮、魚丸、牛腩等幾十種食材,湯汁濃稠,真正做到了“富貴節儉”,從十幾元到二三百元不等。

香港有65,438+08個地區。從去年開始的18個月,每個月都有1個區的嘉年華,每周都有壹個街道和壹個社區的嘉年華。有吃的,有喝的,有表演,有銷售,非常熱鬧。像這樣由政府創意舉辦的活動,壹年四季不斷,不僅吸引了首次或多次來港的商務客人,也讓香港市民。山頂的豪宅,上流社會的生活,對於住在新界公屋的城市平民來說是不可想象的,這種低成本的娛樂是他們力所能及的。相比內地的旅遊資源,香港的確實有限,但他們的專業和創新令人欽佩。

推薦:

Kutokuhayashi上海素食餐廳

地址:銅鑼灣怡和街31號

消費指數:中檔

鐘記車仔面

地址:蔡瀾食品商店

消費指數:低等級

主題五:甜品師

西貢是壹個休息和度假的好地方。沒有了港九的繁華和摩天大樓的壓迫感,這裏變得更加安靜悠閑,滿記甜品店更是為這裏增添了壹抹甜蜜。這裏最著名的甜點是“楊誌陸金”,由西米和芒果制成,甜中帶點酸。西米包裹的芒果的糯香軟軟從舌尖滑入口中,壹切頓時變得柔軟,難以言喻。還有壹個很好聽的名字叫“雪中尋梅”。這是什麽?我不知道。妳自己試試。

小小的“姬滿”有很多好玩的地方。“姬滿”旁邊有兩家商店。《婚禮》裏那個,裝修略差,只有我們幾個人。就在我驚訝的時候,朋友解釋說這是非榴蓮區,有榴蓮區。奇怪!只聽說過“吸煙區”和“非吸煙區”,榴蓮要分開吃,就因為臭!

滿吉的墻上有壹塊古色古香的牌匾,上面用楷書寫著“高鵬姬滿”四個大字。我正欣賞著作者的別出心裁,卻瞥見了署名,大吃壹驚:“黃飛鴻十三姨給我的”。沒想到十三姨把墨寶留在了這裏,這不是古董,也是寶貝。想來,滿記在國內外算不上知名老字號,但也算是知名老店了。追著店裏的男人,大媽不停的問問題,但沒幾個人會普通話,還有幾個朋友在做翻譯,輾轉反側。原來這個牌匾是主人的鄰居街坊送的。至於這個街坊為什麽敢取黃大俠和十三姨的名字,我也解釋不清楚,所以這個“冒名頂替”的版權官司壹直困擾著我,也許下次就有答案了。

香港人對甜品的熱愛就像壹條洶湧的河流。紅底金龍的“許留山”招牌,在招牌林立的香港街頭依然十分醒目。香港50多家連鎖店證明了他們的受歡迎程度。小小的鋪面上貼滿了飄動的甜品傳單,五顏六色的削皮水果像中藥店壹樣新鮮可愛。

芒果、木瓜、榴蓮配西米露、冰淇淋、牛奶布丁,完美搭配千變萬化的甜品。喜歡吃甜食的MM,玩得很開心,心裏也很擔心。什麽時候才能全部吃完?

推薦:

湯潮

廣東人喜歡喝糖水,這是壹種飯後吃的甜湯。其功能為滋補降火,生津止渴,平衡燥熱,和胃。湯潮不僅有各種糖水,還有各種粥和零食套餐,不重樣,清爽精致。

地址:九龍尖沙咀廣東道88號(海港城對面)

特別推薦:鮮橘皮蝦球粥、鮮皮蛋鹹瘦肉粥、足療鮮蝦雲吞面、原汁柱牛腩面、椰汁海椰子、鮮芒果果凍布丁。

消費指數:低和中等範圍

許留山甜品店

地址:香港、九龍和新界的街道

消費指數:好吃不好吃,壹碗鮮奶水果布丁20元左右。

滿記甜品店

地址:西貢普通道10C號地下

消費指數:十元到三十元不等。

中環的蘭桂坊和Soho區是西餐的聚集地,從西班牙、俄羅斯、北歐、馬來西亞到尼泊爾,各種口味都有。

蘭桂坊是香港時尚夜生活的大本營。L型蜿蜒的街道上遍布著各種酒吧和餐館。當霓虹之夜來臨的時候,有許多中外男女在這裏尋找快感。中國人和外國人的比例相當。在這裏妳可能會遇到香港的娛樂明星,當然也有狗仔隊潛伏在身邊。蘭桂坊的嘉年華更是人山人海,警察叔叔把守入口,限制放生。舞曲又熱又撩人。在這裏,壹個火辣的舞者剛剛經過,舞獅隊正在那裏興奮地表演。香港人總能想出各種各樣的玩法。有錢人揮金如土,平民百姓也能自得其樂。白天的蘭桂坊,沒有了夜晚的野性,顯得有些普通。這個時候以遊客和家庭為主。

赤柱美利大廈建於1844。原位於金鐘花園道(中國銀行現址),當時作為駐港英軍的宿舍。1982年拆除時,編號花崗巖石3000多塊,1988年在赤柱重建。現在裏面有四家高檔餐廳,包括西班牙菜和泰國菜。夕陽下的金色沙灘,就像妳對著愛人的眼睛壹樣溫暖。樓道裏的燈亮了起來,穿著白色制服的服務員給妳帶來了第壹道燭光晚餐。海風吹拂著椰子樹。

淺水灣是香港最著名的海灘,沙細水清。淺水灣影灣花園,原名淺水灣酒店,有壹種貴族殖民的情調,自然讓人聯想到壹個墮落城市的愛情。白流蘇和範柳媛的愛情故事至今仍被現代男女沒完沒了地演繹著。這個浪漫的淺水灣,優雅的英式下午茶,成了他們最好的舞臺。當露臺餐廳的老式英式吊扇緩緩晃動,棕櫚樹隨著送向大海的微風翩翩起舞,壹個眼神,壹句甜言蜜語都別有壹番風味,壹場只屬於兩個人的好戲開始了。

推薦:

斯坦利·美利大廈

地址:斯坦利大街

消費指數:高檔

淺水灣露臺餐廳下午茶

地址:淺水灣盈灣園露臺餐廳

消費:人均128元。

蘭桂坊

地址:香港島中環

特點:通宵派對讓妳體力透支。

楓涇飯店

坐在太平山頂上的峰景餐廳,透過落地玻璃俯瞰香港,是妳願意定格壹生的回憶。包含印度、墨西哥、意大利、太平洋島國名菜的楓景餐廳,因環境優雅成為追求者的首選,據說成功率很高。

地址:太平山

消費指數:高端餐廳,高端消費

主題7:精華的最大回報

想最快吃到最好吃的港菜,滿足自己挑剔的胃口,有壹個捷徑。“香港美食最佳鑒賞”活動是香港旅遊發展局從2001開始舉辦的年度活動,被譽為“香港美食最高賽事”。香港各類餐飲老板均可報名參與,通過網絡投票、臥底偵察、品鑒等壹系列程序,選出最終的餐廳。這些參賽的菜品並不像電影《滿漢全席》裏那些價格不菲的海參鮑魚翅。很多都是普通的家常菜,餐廳的菜單上也有獲獎的菜品,售價大多在中檔。

這是壹個免費的宣傳機會,香港大大小小的餐廳都積極參與。所有的食物都是平等的。今年,40家餐廳進入了四個小組的決賽。各種菜肴無論從色、香、味來說,都堪稱中華美食的頂級作品。就壹個眼神就忍不住讓人流口水。這裏推薦的菜品都獲得了“最高榮譽金獎”(最高獎)。

蔡瀾是香港四大才子之壹。他認為最好的享受生活的方式就是旅遊和吃美食,讓不熟悉的變得熟悉,了解當地的文化背景和生活狀況。所謂的美容公司,老公能要求什麽?

永吉飯店

獲獎菜品:鐵蹄(豬肉團),

價格:80元

地址:香港島中環蘭桂坊旁。

小南國新派中餐

獲獎菜品:稻草荷葉餅(豬肉組),

價格:25元/件

地址:中環德輔道中萬宜大廈商場內。

聚豪閣

獲獎菜品:竹林靜園素豆腐(豆腐團),

價格:68元

地址:新界葵芳新都會廣場5樓

南北和平

獲獎菜品:千葉豆腐(豆腐)湯,

價格:48元

地址:九龍旺角彌敦道639號雅蘭中心商場

美心餐廳

獲獎菜品:百寶箱(豆腐團),

價格:60元

地址:新界荃灣綠洋房3樓

唐歌

獲獎菜品:蔥爆龍蝦(龍蝦組),

價格:500元

地址:九龍尖沙咀北京道8號英俊酒店

童樂軒

獲獎菜品:蒜蓉蒸龍蝦(龍蝦組),

價格:138元

地址:香港魚湧英皇道太古廣場豪豐大廈

龍源中餐廳

獲獎菜品:南丫島蝦醬炒飯(炒飯組),

價格:108元

地址:尖沙咀彌敦道金海假日酒店

太湖海鮮城

獲獎菜品:江米活魚炒飯(炒飯組),

價格:78元

地址:銅鑼灣波斯富街

怡東軒中餐廳

獲獎菜品:南瓜海鮮炒飯(炒飯組),

價格:148元

地址:銅鑼灣告士打道怡東酒店

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