橘子樹的樹枝壹般都有刺，這是柑橘類植物的特征。但是現在種植的橙子，大部分都是經過多次雜交嫁接的品種。產量增加了，味道變甜了，枝頭的刺變少了或者消失了。
橙子的葉子是互生的，長橢圓形或扁平狀；葉柄有兩個窄邊，稱為窄翅，葉柄與葉片連接處有壹個明顯的接頭。
壹朵或幾朵橙色的花，在葉子的枝或葉腋上，有白色的花和五片花瓣。
我知道所有的橘子，但是妳知道有多少花瓣嗎？橙子壹般有12瓣，但瓣數根據橙子的大小而不同，從7瓣到13瓣不等。
陳皮就是橘子皮。橘皮的皮色是紅色的叫橘紅色，內層色是白色的叫橙白色，可以單獨入藥。陳皮是廣東新會產的道地藥材，被稱為“廣陳皮”或“新會皮”。
關於橘子的名字。
橘子還是橘子？這個問題大概是很多人糾結的。我很小的時候，學過冰心寫的壹篇課文，叫《小橘燈》。
長大後又學了壹篇課文，朱自清的背影，父親為了買橘子，壹瘸壹拐地跨過火車軌道，爬上站臺。
前後有橘，做了兩個字:橘，橘。哪個是對的？
其實兩個詞都沒錯，都是國家認可的。但它們不是簡體字和繁體字的關系。橘子應該說是橘子的壹個變種。
Orange有兩個讀音:桔梗jié和橙jú。橙子最初單指桔梗，後來被廣東人用來指橙子。
最早用“橘”而不用“橘”出現在清朝康熙時期的《廣東新語》壹書中，這是壹本介紹當時廣東風俗的書。書中把橘子放在壹起用，後人推斷當時的橘子可能是橘子的壹種。
在廣東方言中，桔、橙、吉祥是諧音，所以廣東人喜歡用桔代替桔以求吉祥，桔筆畫少，好寫。廣東人在新年展示橘子以求好運，橘子哥就是證明。
現在，“橙”幾乎完全取代了“橙”。但是中醫裏的橘皮很少寫成橘皮。
橘皮為什麽叫陳皮？
在古代，陳皮被稱為橘皮。《神農本草經》中首次記載，稱橘柚。
雖然也叫橘柚，但只是壹個橘子，沒有柚子。古柚不入藥。
《本經》橘柚下也有“安橘皮”之語。橘皮是古代陳皮的專名。可見《金匱要略》橘皮竹茹湯。
橘皮需要陳化才能入藥，不是新鮮的橘皮，是陳年的橘皮。
南北朝陶弘景在《本草筆記》橘柚下說“老了好”，他在書的序言中也說:“凡狼毒、未熟枳、橘皮、半夏、麻黃、吳茱萸，欲老久矣。其余的必須是新的。”
不僅僅是橘皮，還有瑞香狼毒、枳實、半夏、麻黃、吳茱萸，都需要經過長時間的陳釀。
為了便於記憶，後人還專門整理了“陳六曲”:枳殼、陳皮、半夏、麻黃、瑞香狼毒、吳茱萸。六種藥要長期陳釀，方子才會有效。
橘子皮為什麽老了很久？比陶弘景稍晚壹點的劉宋時期的《雷公焙論》是第壹部中藥炮制專著，書中也提到“橘皮之年最佳”